藥膳
材料:白瓜500g,咸蛋1只,瘦豬肉450g,花生油10g,糖5g,味精1g,生粉3g,醬油5g,鹽5g。
制法:用花生油、糖、味精、生粉、醬油先腌制豬瘦肉;再將清水1000毫升放入瓦煲內(nèi)煮沸后加入白瓜及咸蛋黃,煲20分鐘左右,放入瘦肉,滾至瘦肉熟;再倒進(jìn)咸蛋液,略攪拌,加鹽。
食用人數(shù):6人,可以根據(jù)食用人數(shù)對(duì)材料用量增減。
功效:消暑清熱。用于暑天煩渴,口干,食欲欠佳者。
姨媽期要注意些啥?這些禁忌食物盡量不碰
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