初冬寒意 四方藥膳暖暖胃

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2009/11/16
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    初冬時節(jié),氣溫下降,許多老人本來就屬虛寒怕冷體質(zhì),稍不注意再受點風寒,就會出現(xiàn)胃寒胃痛的癥狀。此時可服用一些藥食同源的溫熱食物做成的藥膳,能有效緩解胃寒胃痛的癥狀。

  ●桂皮紅糖飲:

  桂皮15克,水煎去渣取汁,加入紅糖10克,調(diào)勻熱飲。此飲具有溫胃散寒的功效,可治療胃部受寒所致的胃痛、胃脹等。

  ●白胡椒紅棗丸:

  取大棗10枚(去核),每個棗內(nèi)放白胡椒5粒,上蒸鍋蒸熟,然后搗爛制成綠豆大小的丸子,每次服用7~10丸。此丸具有溫胃補血之功效,可治療胃寒疼痛。

  ●果蔻烏雞煲:

  烏骨雞1只(大約500克),去除毛和內(nèi)臟后洗凈;將蘋果、豆蔻各5克放入烏骨雞腹內(nèi),用牙簽封好切口,加水適量煲熟,調(diào)味服食。此膳具有溫中散寒、健胃止痛的功效,無論是感受寒邪所致的胃病,還是飲用冷食所致的胃寒、胃痛均可食用。

  ●干棗芪羊肉:

  羊肉100克切塊、黃芪6克、大棗10枚(去核)、干姜5克。以上食材加水適量燉熟,調(diào)味食用。此粥具有溫陽、補氣、健胃之功效。可治療虛寒胃痛、四肢畏寒等癥。

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