古詩云：“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知?！贝夯卮蟮?，草木萌發(fā)，此時(shí)，人們總感到春比冬冷。正如農(nóng)諺云：“春凍骨頭秋凍肉?！边@是怎么一回事呢？

    首先，從人體生理上說，人體皮膚表面上熱和冷的感受點(diǎn)呈塊狀分布，冷點(diǎn)多于熱點(diǎn)。所以，前額皮膚對冷敏感，而對熱卻不太敏感。面部皮膚對環(huán)境溫度變化有很大敏感性，每平方厘米有8～9個(gè)冷點(diǎn)，而熱點(diǎn)僅有1.7個(gè)。軀干皮膚對冷的敏感性比四肢皮膚大。

    環(huán)境溫度的刺激所產(chǎn)生的敏感度直接取決于被刺激皮膚區(qū)域內(nèi)感受點(diǎn)的分布情況，皮膚感受點(diǎn)密度愈大，對溫度變化則愈敏感。農(nóng)歷立春節(jié)氣過后，人們對突然變化的溫度一時(shí)難以適應(yīng)，氣溫雖呈上升趨勢，但是春季風(fēng)比較大。據(jù)測試：當(dāng)氣溫為1.1℃，風(fēng)速為2.2米/秒（約相當(dāng)于2級風(fēng)）時(shí)，體感溫度為－2.8℃；當(dāng)氣溫不變，風(fēng)速加大為9.3米/秒（相當(dāng)于5級風(fēng)）時(shí)，此時(shí)體感溫度可達(dá)－15.5℃?？梢?，由于風(fēng)速的變化，在同一氣溫下，體感溫度會有較大差異。故諺語云：“窮在債，冷在風(fēng)?！贝嗽捑哂幸欢茖W(xué)性。

    入春后，人們一時(shí)碰上“無端風(fēng)雨未肯收盡余寒”的“倒春寒”天氣，則會感到更加寒冷，正如諺語云：“反了春，凍斷筋”。

    統(tǒng)計(jì)表明，中國江淮流域及江南各地幾乎每年都有程度不同的春寒，較嚴(yán)重的春寒平均3～4年一遇。春寒又可分早春寒和倒春寒。氣象上將春分前發(fā)生的低溫陰雨冷害叫早春寒；春分后發(fā)生的則稱做倒春寒。由于倒春寒發(fā)生時(shí)間較晚，正值早稻育秧、棉花、蔬菜播種、育苗及栽插季節(jié)，因而對春播作物危害最大。同時(shí)，這時(shí)的天氣又濕又冷，對人體的健康也非常不利。