現(xiàn)如今生活節(jié)奏加快，想睡個(gè)好覺(jué)都是挺難的事情，美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總結(jié)出了三種助睡眠的飲食方法。我們也請(qǐng)來(lái)了國(guó)內(nèi)的專(zhuān)家進(jìn)行了點(diǎn)評(píng)和指導(dǎo)。

　　色氨酸食物——降低興奮度 代表食物：小米粥

　　色氨酸在人體內(nèi)代謝生成 5 —羥色胺，它能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，產(chǎn)生一定的困倦感。同時(shí)， 5 —羥色胺在人體內(nèi)進(jìn)一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素，褪黑素被證實(shí)有確切的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。

　　小米在所有谷物中含色氨酸最為豐富，晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個(gè)不錯(cuò)的主意，有利于提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

　　此外，色氨酸會(huì)借著碳水化合物、蛋白質(zhì)的飲食組合 ( 即先吃碳水化合物、后吃蛋白質(zhì)的進(jìn)食順序 ) 順利進(jìn)入大腦中，給你一個(gè)安穩(wěn)的睡眠。因此，睡前不妨搭配著吃點(diǎn)碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，“這個(gè)方法對(duì)多數(shù)人都有效，它既有像安眠藥的安眠效果，卻沒(méi)有安眠藥依賴(lài)的副作用，不會(huì)讓人上癮?！泵绹?guó)麻省理工學(xué)院的茱蒂絲·渥特曼博士認(rèn)為。

　　維生素 B 族的食物——消煩躁 代表食物：全麥?zhǔn)称?/STRONG>