要從飲食方面保持健康的體格，可以遵循三個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)則：攝取食物；大部分是植物；不要吃太多。

　　食物是指最天然的，經(jīng)過(guò)最少食物加工和加最少食物添加劑的食品。一個(gè)最簡(jiǎn)單的方法去避免“類食物”就是，不要吃你的曾祖母不能辨認(rèn)出是食物的東西。另外，盡量避免“不會(huì)變壞”的食物，這些食物通常都經(jīng)過(guò)多重的加工處理和加入各種各樣的化學(xué)防腐劑以增長(zhǎng)保存期。如果可能的話，看一下成分組成，避免含有你不熟悉或者讀不上的成分的食物。另外，盡量在農(nóng)果市場(chǎng)買食物，而不是在超級(jí)市場(chǎng)。通常傳統(tǒng)市場(chǎng)里面的食物都是時(shí)令的，從而更富有營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)也能使你的飲食更多樣化，因?yàn)檗r(nóng)市場(chǎng)不會(huì)一年四季賣同樣的蔬菜。 

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　　多吃植物，尤其是葉子。毫無(wú)疑問(wèn)，植物有利于人體健康，雖然具體是植物中的哪一種成分在起作用還不是很明確（抗氧化劑？纖維？n-3不飽和脂肪酸？）。同樣的，不管究竟是肉類中的哪種成分我們需要擔(dān)心，過(guò)多的吃肉類會(huì)使我們?cè)诓恢挥X(jué)中過(guò)多地?cái)z入了飽和脂肪酸，生長(zhǎng)激素和烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的致癌物，同時(shí)減少了植物的攝入。 嘗試更多種類物種，而不單單是更多樣的烹調(diào)方式。增加食物的多樣性可以保證我們從食物中攝取所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果可能的話，追溯植物生長(zhǎng)的土壤，或者自己種植少量的蔬果，因?yàn)榻】档母缓袡C(jī)物的土壤中長(zhǎng)大的植物更有營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，多攝入野生植物。如果你有喝酒的習(xí)慣的話，可以隨餐享用一小杯的葡萄酒。

　　花更多的錢去買質(zhì)量比較好的食物，同時(shí)控制食量。要聽(tīng)從身體內(nèi)部的信息，吃到大概感覺(jué)到八成飽的時(shí)候，而不是一直到盤(pán)子里面的食物都吃完。要慢慢地吃，因?yàn)閺拈_(kāi)始吃東西到身體的反饋需要大概20分鐘，如果吃太快的話，在感覺(jué)到飽之前就會(huì)已經(jīng)攝入過(guò)多的食物了。避免一個(gè)人吃飯。和別人一起吃通常會(huì)減少吃的分量，而且更加享受進(jìn)食的愉悅感。