但是應當注意的是,吃葡萄后別馬上喝水和奶。葡萄本身有通便潤腸之功效,吃完葡萄立刻喝水,胃還來不及消化吸收,水就將胃酸沖淡了,葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵,加速了腸道的蠕動,就產(chǎn)生了腹瀉。不過,這種腹瀉不是細菌引起的,會不治而愈。葡萄里含有維生素C,而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應,對胃很有傷害,兩樣同時服用會拉肚子,嚴重者還會嘔吐,所以剛吃完葡萄不能喝牛奶。
吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。