冬季適合喝哪些養(yǎng)生粥?

來(lái)源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2018/12/27
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    都說(shuō)“是藥三分毒”,如果食療能夠治好的話,大家都不愛吃藥。那么冬季適合喝哪些養(yǎng)生粥呢?今天給大家介紹五款養(yǎng)生粥:補(bǔ)肺粥、胡桃粥、韭菜粥、百合粥、臘八粥。可以滋養(yǎng)補(bǔ)氣,讓你身體棒棒的,趕緊做起來(lái)吧。

        胡桃粥

        原材料:糯米1/3杯,胡桃5個(gè),紅棗1個(gè),鹽少許。

        做法介紹:將胡桃夾開把瓤取出,泡在水里,將其薄皮剝?nèi)ゲv碎;將紅棗去核并用水浸泡后搗碎;將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮;煮好后用鹽調(diào)味。

        功效:胡桃粥具有很好的補(bǔ)腎以及滋養(yǎng)脾胃的效果。經(jīng)常服用核桃粥,能夠令身體中的氣血更加的旺盛,不僅肌膚變得更加具有光澤,同時(shí)形體也會(huì)更加的漂亮,并且不容易出現(xiàn)白頭發(fā)。

        補(bǔ)肺藥膳粥

        原材料:黃芪30克,百合15克,核桃仁15克,杏仁20克,粳米30克。

        做法介紹:先將黃芪加較多水用文火煮30分鐘,去渣取黃芪湯;湯中放入后4種材料,煮成粥即可。服用時(shí)可加入一些蜂蜜。

        功效:補(bǔ)肺藥膳是選用補(bǔ)肺益氣、滋陰潤(rùn)肺的中藥,配合一定的食物經(jīng)烹調(diào)而成的食品。具有補(bǔ)益肺氣、滋陰潤(rùn)肺止咳之功效。適用于肺氣虛弱或肺陰不足者。肺氣虛癥見氣短懶言、咳嗽、痰清稀、喜暖畏寒、自汗、易感冒、面色蒼白;肺陰虛癥見咳嗽、干咳無(wú)痰或痰少而黏、形體消瘦、午后潮熱、兩顴發(fā)紅等。

        臘八粥

        原材料:大米、糯米各60g,小米、薏仁米、紅小豆、綠豆各30g,干紅棗25g,粟子仁、花生、核桃仁各25g,蓮子仁、干百合各10g,黃晶冰糖30g,清水2500ml。

        做法介紹:將大米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆用清水淘洗干凈;干紅棗先用清水沖洗干凈,再用溫水浸泡20分鐘,使其泡發(fā)。栗子仁、花生、核桃剝殼去皮留凈肉;蓮子仁浸泡,剝?nèi)タ嘈?;干百合用溫水浸泡至發(fā)軟。將大米、糯米、薏仁米、紅小豆、綠豆、蓮子、紅棗、粟子仁、花生、核桃、小米、泡好的干百合和黃晶冰糖合混合拌勻,裝入電飯煲,加入適量水。粥要煮久煮軟,否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān),如赤小豆,薏米熟的較慢可先煮,也可以使用高壓鍋,營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。

        功效:臘八粥也叫做七寶五味粥,糯米性味甘溫,入脾腎肺經(jīng),具有益氣健脾、生津止汗的作用。能幫助孕婦補(bǔ)鐵,老年人吃了助消化,還能讓女姓補(bǔ)血。

        韭菜粥

        原材料:韭菜、白米、豬肉少許。

        做法介紹:先把白米粥煮熟,再將適量韭菜切碎投入,以及少許豬肉,稍煮片刻便可食用。

        功效:韭菜內(nèi)含大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。

        百合粥

        原材料:鮮百合30~50克,粳米50克,冰糖適量。

        做法介紹:將粳米洗凈,加水適量,置武火上燒沸后改文火煮40分鐘,放入百合煮熟即成。食時(shí)加入冰糖。早晚各服一次。

        功效:具有益脾、定喘、止咳的功效,適用于肺陰不足、肺氣虛弱引起的咳嗽、少痰、氣喘、乏力、食欲不佳而時(shí)有虛熱煩躁者。
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