薄荷，土名叫“銀丹草”，為唇形科植物，即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對(duì)生，花小淡紫色，唇形，花后結(jié)暗紫棕色的小粒果。

    性味：辛，涼。

    歸經(jīng)：肺經(jīng)，肝經(jīng)。
    功效：發(fā)散風(fēng)熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁。

    主治：用于外感風(fēng)熱及溫病初起的發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、頭痛者，另有風(fēng)熱上攻所致頭痛目赤、咽喉腫痛。用于麻疹初起透發(fā)不暢，或風(fēng)疹瘙癢。且能疏肝氣，避穢惡，以治肝氣郁滯之胸脅悶痛及暑邪內(nèi)郁之痧脹，腹痛或吐瀉。
 
    薄荷的5個(gè)簡(jiǎn)單應(yīng)用
 
    1.用于風(fēng)熱表癥、身不出汗、頭痛目赤等癥，常與荊芥、桑葉、菊花、牛蒡子等配合應(yīng)用；

    2.風(fēng)寒感冒、身不出汗，也可配合紫蘇、羌活等同用。
 
    3.薄荷清利咽喉作用顯著，主要用于風(fēng)熱咽痛，兼有疏散風(fēng)熱作用，常配合牛蒡子、馬勃、甘草等應(yīng)用。

    4.可研末吹喉，治咽喉紅腫熱痛病癥。

    5.薄荷有透發(fā)作用，能助麻疹透發(fā)，可配合荊芥、牛蒡子、蟬衣等同用。
 
    薄荷的清涼味道，在夏日熱天中不僅令人暑氣全消，更能令人提振精神，冰涼解毒?，F(xiàn)在小編就分享一下薄荷在夏季的妙用，讓大家清涼一夏！~

   薄荷是世界上三大香料之一，也是常見的藥食兩用的草本植物，很多功效不說還不知道呢！幾塊錢一盆的它，居然是良藥！消炎、止癢、健胃……
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    妙用一：降低體溫

    小量薄荷能興奮中樞神經(jīng)，使周圍毛細(xì)血管擴(kuò)張而散熱；并促進(jìn)汗腺分泌而發(fā)汗。因此有降低體溫的作用。

    妙用二：消炎止癢

    薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，因此很多消炎的藥膏都會(huì)加入薄荷成分。薄荷醇能刺激皮膚神經(jīng)末梢感受器，先產(chǎn)生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內(nèi)，引起長時(shí)間的充血，而達(dá)到治療作用。
    妙用三：清涼潤喉

    它能增加呼吸道黏液的分泌，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大，這就解釋了為什么潤喉糖都有薄荷成分，冰涼冰涼的感覺很舒服。

    妙用四：有健胃作用

    實(shí)驗(yàn)表明薄荷對(duì)胃潰瘍有治療作用，同時(shí)還有保肝作用。所以夏日胃口不佳，試試喝點(diǎn)薄荷茶，讓胃部冰涼一下吧。
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    妙用五：清新去異味

    它有其獨(dú)特的清新的薄荷香，所以常用于制作料理或甜點(diǎn)，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點(diǎn)，用以提味，也可做成消炎消腫的潤膚水。
    妙用六：提高睡眠質(zhì)量

    夏天用曬干的薄荷葉做枕頭，清新解暑，便于入睡。適合小孩和失眠的人以及老人在夏天使用。

    妙用七：美容美體

    天然的護(hù)膚品。用新鮮的薄荷葉搗汁涂抹皮膚，不僅清涼舒服，還能使皮膚光滑無比；泡薄荷葉洗頭，還能去頭屑，使頭皮更健康。

    妙用八：驅(qū)蚊止癢

    天然的驅(qū)蚊良藥。夏天蚊子很多，如果在家種幾盆薄荷草，它散發(fā)出來的天然香味對(duì)驅(qū)趕蚊子有一定的作用；而且，一旦被蚊子咬了，摘兩片葉子搗汁涂抹皮膚，也能止癢消腫。     在現(xiàn)代中成藥中被廣泛應(yīng)用，市場(chǎng)上的薄荷制劑有：“逍遙丸”、“銀翹解毒片”、“防風(fēng)通圣丸”等。
 
    5則薄荷食療方

    ① 薄荷湯：將薄荷葉清洗干凈，切碎，用開水焯一下，放少許鹽、香油，有神清氣爽、解毒敗火之功效。
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    ② 薄荷茶：取薄荷10克，綠茶3～5克。將綠茶和薄荷用開水浸泡，根據(jù)個(gè)人愛好適量加糖，可以放涼后飲用。有清涼利尿、祛風(fēng)利咽的作用。需要注意的是，薄荷不宜久煎，久煎后薄荷的營養(yǎng)和藥用成分會(huì)散失。
 
    ③ 薄荷粥：煮粥時(shí)，差不多好了的時(shí)候，放入一點(diǎn)新鮮的薄荷葉，然后攪拌一下待葉子顏色變深就可以吃了。這樣能夠增進(jìn)食欲，幫助消化。

    ④ 薄荷雞尾酒：這里的薄荷指的是以薄荷為原料的薄荷糖漿，在調(diào)雞尾酒的時(shí)候加一點(diǎn)，有種冰涼的感覺，口感很好，很適合女生喝。

    ⑤ 薄荷當(dāng)配料：很多人喜歡在炒菜的時(shí)候加點(diǎn)薄荷葉，可以當(dāng)一種香料用，看個(gè)人喜歡，例如蒸魚的時(shí)候加點(diǎn)薄荷葉能去腥。
 
    雖薄荷妙處多多，但還是有食用禁忌哦

    薄荷性涼，因此食用起來還是要注意一些禁忌，不適合的人群還是少食為好。

    1、孕婦不宜過大食用，又因薄荷有克制乳汁排泄的作用，哺乳中的婦女也不宜多用。

    2、肺虛咳嗽、陰虛發(fā)熱多汗的患者也應(yīng)慎用。

    3、其具醒腦的功效，故晩上不宜飲用過多。