5成寶寶進(jìn)餐順序錯(cuò)誤

來(lái)源:中國(guó)育嬰網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015/11/04
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     寶寶正處在生長(zhǎng)發(fā)育的高峰期,三餐的能量往往是不夠的。媽咪們常常因?yàn)閾?dān)心寶寶餓壞了身子,開(kāi)飯第一件事就是給寶寶盛上一碗滿滿的米飯和香噴噴的雞腿,這樣做真的對(duì)嗎?
  
    由于受到傳統(tǒng)進(jìn)食習(xí)慣的影響,許多媽媽都忽視了寶寶的進(jìn)餐順序。但是各類食物中,水果的主要成分是果糖,無(wú)需通過(guò)胃來(lái)消化,而是直接進(jìn)入小腸就被吸收。米飯、面食、肉食等淀粉及含蛋白質(zhì)成分的食物,則需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí),甚至更長(zhǎng)的時(shí)間。因此孩子的進(jìn)食順序十分重要。掌握寶寶正確的吃飯順序,可以保護(hù)寶寶的腸胃,幫助寶寶更好的吸收營(yíng)養(yǎng)哦!

    5成寶寶的吃飯順序都錯(cuò)了

    誤區(qū)一:首先來(lái)杯飲料


    這似乎是約定俗成的習(xí)慣,小朋友到了別人家做客或者到餐館吃飯,首先就是一杯碳酸飲料或者一杯果汁汽水下肚,每次下館子,總能看到小朋友捧著一大杯飲料自得其樂(lè)。其實(shí)還沒(méi)吃飯就先喝飲料的習(xí)慣非常不好。這類飲料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,如果拿給孩子填充小小的胃袋,喝完之后,小孩的食量就會(huì)顯著減少,容易造成孩子營(yíng)養(yǎng)不良。

    誤區(qū)二:先吃肉再吃菜

    這是許多家庭的吃飯順序,一方面因?yàn)榕虏朔艣隽?,一般都?huì)最后炒青菜,另一方面,因?yàn)轲囸I大家的第一需求仿佛就是吃肉填飽肚子,久而久之,家庭成員的這種習(xí)慣也會(huì)影響小朋友。一個(gè)人在空腹時(shí),人們的食欲旺盛,進(jìn)食速度很快,根本無(wú)法控制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入量。饑餓的時(shí)候,如果先攝入魚(yú)肉類,顯然會(huì)把大量的脂肪和蛋白質(zhì)納入腹中。
 
    等到蔬菜之類清淡菜肴端上桌,小朋友的胃口已經(jīng)被大魚(yú)大肉所填充,小小的胃口似乎已經(jīng)容納不下青菜了,所以吃菜吃得少。但是眾所周知,青菜能為小朋友提供魚(yú)肉類無(wú)法替代的營(yíng)養(yǎng),按照這樣的吃法,小朋友就會(huì)營(yíng)養(yǎng)失衡了。
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    誤區(qū)三:最后喝碗湯收尾


    吃完飯菜后,口會(huì)覺(jué)得干,所以許多人會(huì)在飯后喝湯,當(dāng)然也會(huì)將飯后喝湯的習(xí)慣傳給小朋友,其實(shí)飯后喝湯并不健康。飯后喝湯不僅容易養(yǎng)出小胖墩,還會(huì)給寶貝們的腸胃造成負(fù)擔(dān)。想想看,小孩吃飯已經(jīng)吃飽,這個(gè)時(shí)候你讓他們?cè)賮?lái)一碗湯,很容易營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,造成肥胖。其次,湯水會(huì)稀釋胃液,影響食物的消化和吸收。
  
    孩子正確的吃飯順序

    1、先上水果


    在吃飯前的1個(gè)小時(shí),不妨先讓小朋友吃些應(yīng)季清爽的水果,不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),也能增加孩子的飽腹感。

    2、再上一碗開(kāi)胃湯


    恰當(dāng)?shù)暮葴臅r(shí)間應(yīng)該是吃正餐前。飯前先喝幾口湯,將口腔、食道潤(rùn)滑一下,有利于食物稀釋和攪拌,促進(jìn)消化、吸收。最重要的是,飯前喝湯可以增強(qiáng)寶寶的飽腹感,從而抑制攝食中樞,降低人的食欲,不會(huì)讓孩子吃太撐。

    3、菜肉平衡攝入

    小孩子吃飯,首先保證足夠多的膳食纖維,延緩了主食和脂肪的消化速度,也能避免高血脂、高血糖。從食物類別的比例來(lái)說(shuō),這樣吃飯的順序可以控制肉類等動(dòng)物性食物的攝入量,保證蔬菜和水果的攝入量,提供大量的抗氧化成分,并維持植物性食物和動(dòng)物性食物的平衡。

    孩子們每天攝入量最多的應(yīng)當(dāng)是蔬菜和主食,攝入量最少的應(yīng)當(dāng)是動(dòng)物性食品,把它們放在就餐順序的最后比較合理。
除了要幫助寶寶找到一個(gè)正確的進(jìn)食順序,培養(yǎng)寶寶良好的膳食習(xí)慣是相當(dāng)重要的,只有這樣,寶寶才能充分的吸收到營(yíng)養(yǎng)哦!
  
    培養(yǎng)良好的膳食習(xí)慣


    1、避免挑食、偏食的習(xí)慣形成:寶寶這個(gè)時(shí)期往往喜歡吃熟悉的飯菜,不喜歡吃那些不常接觸、比較陌生的食物。長(zhǎng)期如此,有可能造成孩子偏食、挑食。媽咪應(yīng)注意食物品種要多樣化,經(jīng)常更換,讓孩子有機(jī)會(huì)接觸各種食物,熟悉它們的口味,可以避免養(yǎng)成挑食、偏食的習(xí)慣。

    2、不隨便吃零食:不斷地吃零食,缺乏饑餓感,會(huì)影響對(duì)正餐的食欲。同時(shí),胃腸不斷工作,得不到休息,易引發(fā)胃腸功能紊亂,導(dǎo)致消化不良和胃炎等。許多零食屬于高糖、高鹽、高脂肪食品,營(yíng)養(yǎng)素單一,攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肥胖和營(yíng)養(yǎng)素缺乏。因此家長(zhǎng)不要給孩子準(zhǔn)備許多零食,以免讓他養(yǎng)成想吃就吃的習(xí)慣。而應(yīng)保證孩子定時(shí)、定量地吃好‘三餐一點(diǎn)’。
 
    3、細(xì)嚼慢咽,不狼吞虎咽:細(xì)嚼慢咽可使食物在口中充分地被研磨并與唾液充分混合,可刺激胃腸各種消化液的分泌,可減少胃腸道負(fù)擔(dān)并使食物更好地消化吸收。同時(shí),多咀嚼還有利于顱骨和牙齒的發(fā)育,增強(qiáng)牙齒抵抗力,防止牙頜畸形以及齲齒。最重要的一點(diǎn)是讓大腦飽食中樞有充足的時(shí)間告訴你——“吃飽了!”以免食入過(guò)多的食物。
 
    溫馨提醒:吃飯時(shí)最忌一邊吃飯、一邊喝湯,或是以湯泡飯或是吃過(guò)飯后,再來(lái)一大碗湯。這都容易阻礙正常消化。
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