這些尋常蔬菜竟是清腸高手!

來源:養(yǎng)生網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2015/08/11
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     現(xiàn)如今我們生活條件越來越好,但是腸胃的負(fù)擔(dān)卻越來越重,平日里我們的飲食也都是敞開了吃,應(yīng)該要定時(shí)給腸胃洗洗澡了,食物中有不少是清潔腸道的“高手”,小編為大家推薦了以下幾種清腸胃的食物,一起來試試看吧。
    一尋常物竟是清腸胃高手

    1十字花科蔬菜

    西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)——異硫氰酸酯,不但有助于清除腸道垃圾,還能抗癌。為了最大化地保留營養(yǎng),中山大學(xué)教授建議,這類蔬菜最好不要長時(shí)間烹飪,西蘭花可以清炒,或焯一下涼拌。

    2洋蔥

    腸道中益生菌和致病菌共存,當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí),腸道菌群的平衡就被打破,可能導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分,刺激其增長,要多吃富含低聚糖的食物,洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。

    此外,吃洋蔥還可以預(yù)防癌癥、降低膽固醇、增強(qiáng)血管彈性。研究發(fā)現(xiàn),生吃洋蔥保健效果最好,可以涼拌或加入沙拉中,吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí),搭配生洋蔥能解油膩。(圖片源自新浪陜西美食)
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