秋季天氣轉涼，人體也進入了“陽消陰長”的調整期。為了讓身體更加適應這個季節(jié)，大家可以在平時喝一些果醋。
    果醋中含有的氨基酸、醋酸等營養(yǎng)成分，對正處于最弱的肝氣大有好處，可提高肝臟的解毒和新陳代謝功能。更特別的是，果醋中的水果成分，對于呼吸道和肺都有保護作用，可預防秋冬季呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。而且，在眾多果醋中，蘋果醋堪稱首選。這是因為，蘋果性質溫和，其含有的營養(yǎng)元素也最為全面。一般可將蘋果醋加入蜂蜜和水飲用，也可在蘋果醋中加入牛奶，口感不錯。

    此外，那些平時愛感冒的人，可在早飯后喝瓶蘋果醋，如果覺得涼可以把它加熱，以減少對胃的刺激。同時，下午也可以喝點蘋果醋，有非常好的解乏效果。不過，果醋雖然很適合秋季養(yǎng)生，但也不能貪多，以免導致胃酸過多，一般的人每天不應超250毫升。

    日本人秋天旅行愛帶蘋果醋，醋酸具有恢復疲勞的作用，因此，日本人在秋天外出旅游時，最喜歡在包里帶瓶蘋果醋。日本人很喜歡聚會飲酒，他們常把蘋果醋加在酒里，護肝效果不錯。