女人的菜單中不可缺魚

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2008/12/04
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   不同的魚具有不同的保健功能,女人的菜單不可或缺的魚。   

  鯽魚   

  有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。   

  鯉魚   

  有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯服食,治腎炎水腫。大鯉魚留鱗去腸雜煨熟分服之,治黃疸。用活鯉魚、豬蹄煲湯服食治產(chǎn)婦少乳。鯉魚與川貝末少許煮湯服用,治咳嗽氣喘。   

  鰱魚   

  有溫中益氣、暖胃、滋潤(rùn)肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。   

  青魚   

  有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助于抗癌。   

  黑魚   

  有補(bǔ)脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)肝益腎等功能。黑魚與生姜紅棗煮食對(duì)治療肺結(jié)核有輔助作用。黑魚與紅糖燉服可治腎炎。產(chǎn)婦食清蒸黑魚可催乳補(bǔ)血。   

  墨魚   

  有滋肝腎、補(bǔ)氣血、清胃去熱、養(yǎng)血、明目、通經(jīng)、安胎、利產(chǎn)、止血、催乳等功能。   

  草魚   

  有暖胃、平肝祛風(fēng)等功能,是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。   

  帶魚   

  有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。   

  鰻魚   

  有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨等功能。   

  孕婦怎樣吃魚更健康?   

  1.多吃深海魚類,如鮭魚、鯖魚、鯊魚等。   

  2.烹調(diào)的時(shí)候盡量采用水煮的方式,清淡飲食比較好。   

  3.對(duì)于魚類過敏的孕婦,不妨改吃孕婦專用的營(yíng)養(yǎng)配方食品,以減少嬰幼兒過敏體質(zhì)的產(chǎn)生。千萬不要勉強(qiáng)攝取魚類,以免造成身體不適。   

  4.特別提醒的是:孕婦要吃魚,但是最好不要吃魚油,因?yàn)轸~油會(huì)影響凝血機(jī)能,孕婦吃多了可能會(huì)增加出血幾率。

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