江南民間少數(shù)民族三月三吃什么?

來(lái)源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2009/03/31
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    三月三 是我國(guó)南方許多民族的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于壯、侗、布依、水、仫佬、毛南、苗、瑤、畬等民族中,內(nèi)容不盡相同。因在每年夏歷三月三舉行,故稱。 布依族,于節(jié)日殺豬祭社神、山神,吃黃色糯米飯,各寨3-4日內(nèi)不相往來(lái),誤者被罰。 畬族,以三月三為谷米的
  
   “三月三”是我國(guó)南方許多民族的傳統(tǒng)節(jié)日。流行于壯、侗、布依、水、仫佬、毛南、苗、瑤、畬等民族中,內(nèi)容不盡相同。因在每年夏歷三月三舉行,故稱。

  布依族,于節(jié)日殺豬祭社神、山神,吃黃色糯米飯,各寨3-4日內(nèi)不相往來(lái),誤者被罰。

  畬族,以三月三為谷米的生日,家家吃烏米飯,以示谷米來(lái)之不易。

  黎族,稱三月三為“孚念孚”(黎語(yǔ)音譯),流行于海南島黎族地區(qū)。節(jié)前半個(gè)月,各村寨男人相邀上山獰獵,把獵獲物集中在“奧雅”(黎語(yǔ)音譯,即村中有威望的長(zhǎng)輩)家中腌制風(fēng)干,待三月三食用。節(jié)日那天,青年男女盛裝打扮,各自帶上糯米甜酒和粽子等,聚集到活動(dòng)地點(diǎn),邊吃邊喝邊唱,以對(duì)歌形式尋求意中人(必須是非本族血緣者)。

  瑤族,也以三月三為歌節(jié),除唱序歌、茶歌、散歌外,還唱訴苦歌和謝仙歌,但很少唱情歌。吃喝少不了酒呀、茶呀之類的。

  壯族,多于節(jié)日趕歌圩、搭歌棚,舉辦歌會(huì),讓青年男女們對(duì)歌、碰蛋、拋繡球,談情說(shuō)愛。相傳為紀(jì)念壯族歌仙劉三姐而形成的節(jié)日,故又稱“歌仙節(jié)”。

  侗族,多于節(jié)日搶花炮、斗牛、斗鳥、對(duì)歌、踩堂,尤其是搶花炮,頗具特色,故又稱“花炮節(jié)”。

    三月三是什么節(jié)日

  農(nóng)歷三月初三為我國(guó)傳統(tǒng)令節(jié),與“上巳節(jié)”、“清明節(jié)”、“踏青節(jié)”等都有密切的關(guān)連。在西南少數(shù)民族地區(qū),又是重要的歌舞節(jié)日,其中以壯族為最。由于是日的活動(dòng)以對(duì)歌為主,故亦稱“歌圩節(jié)”、“歌婆節(jié)”等,亦簡(jiǎn)稱“歌節(jié)”。壯族關(guān)于三月三日的來(lái)歷有多種的傳說(shuō),有說(shuō)一對(duì)青年男女山歌傳情,但由于封建禮教的束縛未能結(jié)合,雙雙殉情,后世青年為了紀(jì)念他們而形成歌節(jié)。傳說(shuō)最廣是關(guān)于劉三姐的:南時(shí)劉三組歌聲優(yōu)美,被奉為歌仙,財(cái)主們恨她以山歌揭露罪行,趁她上山砍柴時(shí),派人斬?cái)嗌教?,使三姐跌入山谷身亡,后人便在她逝世的三月初三唱歌三天三夜,紀(jì)念歌仙。壯族能歌善歌之俗,宋代《太平寰宇記》等即有記載。壯族對(duì)歌的場(chǎng)所叫歌坪,壯語(yǔ)“歡龍洞”。意思是到田間唱,也叫“歡窩敢”,即到巖洞外唱歌。屆期,人們用楓樹葉、黃花草、三月花煮染糯米飯,以祭奠劉三姐,并自己食用,俗說(shuō)食此可以像花木一樣興旺茁壯。對(duì)歌時(shí)男女分別三五成群結(jié)隊(duì),雙方選定后即開始對(duì)歌,歌詞多為情歌,但由淺入深,所涉極其廣泛,在“談情說(shuō)愛”的一問一答中歌唱現(xiàn)實(shí)生活、歷史傳說(shuō)等等。其歌詞舊時(shí)多為即興編唱的。現(xiàn)在也有利用傳承歌詞的。曲調(diào)單一重復(fù),但婉囀悠揚(yáng)。這種對(duì)歌往往從傍晚開始,直到天亮,也有晝夜連續(xù)歌唱的。在歌圩上,青年男女還有碰彩雞蛋、拋繡球等習(xí)俗?,F(xiàn)在,壯族三月三的活動(dòng)仍然十分盛行,屆時(shí)有政府組織的,更多則是民眾自發(fā)的?,F(xiàn)在的規(guī)模較舊時(shí)尤大,人如海,歌如潮,蔚為壯觀。

 

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