春季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發(fā)火。因此，春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝。此時除了養(yǎng)肝之外，還應該降火。那么，吃什么水果能降肝火呢？

        1、荸薺

        荸薺性味甘甜、微寒性，有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。常用于緩解熱病，我們平時也可以多吃些荸薺，可解熱病，起到下火的作用，余熱未凈的心煩口渴、口舌生瘡、便干尿黃等有肝火者也非常適宜食用荸薺。

         2、山楂

        山楂雖然是主要是秋季上市，但是現(xiàn)在也基本上四季的水果都可以買得到，吃山楂主要對因為食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現(xiàn)“食火”癥狀，既可以起到促消化的作用，也能清火清熱，達到去火的目的。

        3、獼猴桃

        獼猴桃含有豐富的膳食纖維，可以促進腸胃的蠕動，對于消化不良、食欲不佳可以起到幫助，還能促進體內的有毒物質排出體外，又能預防便秘，獼猴桃性質微涼，吃獼猴桃可以起到清熱降火的功效。

        4、柚子

        在眾多的水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在一公斤以上，它皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。如果春天吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃幾片柚子，能有助于滋陰去火，健脾消食。

        5、草莓

        草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認為它有“去火”功效，能清暑，解熱，除煩。草莓中含有的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，多吃草莓具有養(yǎng)肝名目、清熱解暑、除煩的作用。

        6、西紅柿

        西紅柿不僅香甜，營養(yǎng)也十分豐富。它同樣可以清熱解毒，平肝“去火”。含有豐富的維生素，營養(yǎng)豐富，還能夠清熱解毒，平肝去火。