在歐洲近八成的女性通過(guò)口服精純膠原蛋白美容，我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)近60％的女性常年服用精純膠原蛋白。 風(fēng)靡全球的電視劇《絕望主婦》女主角海切爾向外界透露，她服用維納斯精純膠原蛋白長(zhǎng)達(dá)5年，使42歲的她保持了少女般的容貌；48歲的麥當(dāng)娜服用精純膠原蛋白后，青春風(fēng)采不減，肌膚嬌嫩如少女；好萊塢首席美容師潔雅（ＪｉｅＹａ）也證實(shí)：好萊塢明星們?nèi)蓊伈焕系拿胤狡鋵?shí)就是服用精純膠原蛋白。

《絕望主婦》女主角海切爾

    雖然女性花在護(hù)膚上的金錢和時(shí)間遠(yuǎn)多于男性，但她們似乎仍難以抗拒自然的力量。美國(guó)研究人員最近發(fā)現(xiàn)，女性皮膚的衰老速度要比男性快。這項(xiàng)研究發(fā)表在最新出版的《光學(xué)快報(bào)》上，該雜志由美國(guó)光學(xué)學(xué)會(huì)主辦。美國(guó)幾家機(jī)構(gòu)的專家研究發(fā)現(xiàn)，在相同年齡組中，女性皮膚失去膠原蛋白的速度要比男性快，而且男性皮膚內(nèi)膠原蛋白形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，使他們的皮膚物理外觀也更顯年輕。膠原蛋白究竟有什么神奇？

    什么是膠原蛋白?

    膠原蛋白(collagen)是皮膚的主要成分，皮膚中膠原蛋白占72％，真皮中80％是膠原蛋白，膠原蛋白在皮膚中構(gòu)成了一張細(xì)密的彈力網(wǎng)，鎖住水分，如支架般支撐著皮膚。女性在20歲時(shí)膠原蛋白已經(jīng)開(kāi)始老化、流失，含量逐年下降，25歲則進(jìn)入流失的高峰期， 40歲時(shí)，含量不到18歲時(shí)的一半。膠原蛋白的流失，導(dǎo)致支撐皮膚的彈力網(wǎng)斷裂，皮膚組織萎縮、塌陷，肌膚就會(huì)顯現(xiàn)干燥、粗糙、松弛、皺紋、毛孔粗大、暗淡、色斑等衰老現(xiàn)象” 。膠原蛋白之父布蘭特博士斷言：“皮膚衰老過(guò)程，就是膠原蛋白流失的過(guò)程。”同時(shí)女性由于月經(jīng)、生育等生理因素的影響， 膠原蛋白流失量是男人的2．5倍。

    膠原蛋白能吃嗎?

    很多女性對(duì)膠原蛋白加入化妝品用于保濕、抗皺非常認(rèn)可，但說(shuō)到口服卻知之甚少，其實(shí)中國(guó)人口服膠原蛋白的歷史已長(zhǎng)達(dá)兩千年。東漢醫(yī)圣張仲景《傷寒論》中的“豬膚方”說(shuō)豬皮有“和血脈，潤(rùn)肌膚”作用，史料還記載：”武則天喜食燕窩、肉皮”,所以兩千年來(lái)，中國(guó)女性都知道吃豬蹄、豬皮這些含膠原蛋白的食物美容。但遺憾的是，食物中的膠原蛋白分子量大，吸收的極少，再說(shuō)魚(yú)翅、燕窩價(jià)格昂貴，一般人消費(fèi)不起，而豬蹄、肉皮屬高脂肪食品，長(zhǎng)期食用令渴望身材苗條的女性望而生畏。