冬季滋補養(yǎng)顏喝什麼湯好?

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時間:2016/12/29
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      進入冬季,天氣寒冷干燥,加上血氣不足,容易導(dǎo)致皮膚不好、容顏憔悴!那么冬季滋補養(yǎng)顏湯有哪些呢?下面推薦6款適合冬季養(yǎng)生的湯品。

     牛蒡山藥排骨湯

    材料:排骨400克、牛蒡1根、鐵棍山藥1根、枸杞10克、鹽少許。
 
     做法:排骨用水沖洗干凈,剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水,下排骨汆燙片刻后撈出備用。牛蒡和山藥刨去外皮,切成滾刀塊,老姜切片。將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中,加足量清水沒過食材,大火燒開后,調(diào)小火慢熬2個小時,加匙鹽調(diào)味即可。

     功效:牛蒡含有多種維生素和礦物質(zhì),而β-胡蘿卜素更是高達胡蘿卜的280倍,能加速細(xì)胞的新陳代謝,是美容抗衰的佳品。將山藥、牛蒡、排骨一起煲湯,不僅美味可口,而且有很強的滋補美容功效。

     黃芪鱔魚湯

    材料:鱔魚500克,黃芪30克,生姜,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。

    做法:將黃芪、紅棗洗凈;鱔魚剖去腸雜,洗凈,切塊;油、鹽起鍋放人鱔魚、生姜,炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內(nèi),加清水適量;武火煮沸后,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調(diào)味。
 
    功效:補氣養(yǎng)血,健美養(yǎng)顏。適用于氣血不足所致面色少華、神疲乏力。

    歸芪紅棗雞蛋湯

    材料:雞蛋4個,當(dāng)歸10克,黃芪50克,紅棗12個。

    做法:雞蛋煮熟去殼;當(dāng)歸、黃芪、紅棗均洗凈,全部料入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲30分鐘,加鹽或糖調(diào)味即可食用。

    功效:益氣養(yǎng)血,潤澤肌膚。
  
    豬蹄黃豆湯

    材料:豬蹄、干黃豆適量、蔥2根、姜3片、料酒1小匙、枸杞1小把、鹽1小匙。

    做法:豬蹄洗凈后放入鍋中焯燙一下煮去血水。黃豆用清水泡發(fā)后,和豬蹄、蔥結(jié)、姜片一起放入砂煲中。加入足量的清水。大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煲一個半小時。煮至豬蹄軟糯,放入浸泡5分鐘后的枸杞繼續(xù)煮10分鐘。加少許鹽調(diào)味即可。
 
    功效:豬蹄的膠原蛋白很豐富是眾所周知的,再加上黃豆也是高蛋白食材,所以這道黃豆豬蹄湯也是美容養(yǎng)顏的理想佳品。

   桂圓紅棗湯

    材料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

    做法:將紅豆清洗干凈,并浸泡2小時,桂圓去殼留肉備用。將紅豆、大棗一同放入清水中,大火煮沸。加入桂圓,煮沸后,轉(zhuǎn)用文火煮60分鐘即可??梢纻€人口味加入適量的蜂蜜調(diào)味。
 
    功效:補氣養(yǎng)血、安神、滋補強壯、健脾養(yǎng)胃。

     紅棗香菇烏雞湯

    材料:烏骨雞一只(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生姜、料酒、鹽少許。

    做法:烏骨雞洗凈切塊,放在盆里,加入鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗凈,加入適量清水,放入鍋內(nèi),大蒸至水開,再轉(zhuǎn)中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用。
 
    功效:滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調(diào)經(jīng)活血。烏雞營養(yǎng)豐富,并含有激素和紫色素,對人體白血球和血色素有增強的作用,特別對婦女有很好的養(yǎng)護作用。
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