專家常說：“治病不如防病，療身不如療心，藥療不如食療，人療不如自療”。古人說：“醫(yī)食同源，藥膳同功”。食物是最好的藥物，食物是健康的根源。談到茶大家一定很熟悉，居家過日子，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。中國(guó)作為世界上最早產(chǎn)茶的國(guó)家，飲茶歷史非常悠久。

 養(yǎng)生包括3個(gè)方面：

　　 1、要懂得春夏秋冬的特點(diǎn)，適應(yīng)氣候的變化。

　　 2、保持平和的心態(tài)與規(guī)律的起居。

　　 3、調(diào)節(jié)包括飲食在內(nèi)的陰陽平衡，使身體剛?cè)嵯酀?jì)。

   人與自然和諧，人的心態(tài)和諧，人的身體和諧，做到了這些，邪氣就不會(huì)傷害身體。

 怎樣喝茶最養(yǎng)生

   在選擇了適合自己的茶葉后，如何讓它發(fā)揮最大功效，也是一門學(xué)問。不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。

   保存：茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳；其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等；塑料袋、紙盒最次。

   沖泡：洗茶最多15秒。“現(xiàn)在人喝茶喜歡洗茶，但是我不贊同過度洗茶。”我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)大量流失。如果茶葉不得不洗，那么洗茶時(shí)間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。

   飲用：每天12克最適合。對(duì)于普通人來說，一日飲茶12克左右，分3—4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。

   茶也可發(fā)揮余熱說茶葉渾身都是寶一點(diǎn)兒也不夸張，只要好好加以利用，“過氣”的茶葉一樣可以發(fā)揮余熱。
  一是隔夜茶。喝隔夜茶其實(shí)并沒有壞處，但是茶葉易氧化，所以隔夜茶的茶杯上往往會(huì)留有茶斑。另外，夏季溫度偏高，茶葉容易被細(xì)菌污染，發(fā)霉、發(fā)餿，導(dǎo)致腹瀉，所以夏天還是不喝隔夜茶為好。如果不舍得倒掉，還可以用于以下用途：1.隔夜茶中含有豐富的酸類，氟類，不但可以防止毛細(xì)血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血，皮膚出血等都可以用它洗浴含漱；2.用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢；3.口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除口臭煩惱。 

　　二是舊茶和茶葉渣。龍井之類的綠茶人們講究喝當(dāng)年的新茶，萬一沒喝完，這些茶葉也一樣可以發(fā)揮功效：

    1.制作菜肴。燉肉或制作其他較油膩、有腥味的菜時(shí)，可以放點(diǎn)茶葉，有去油解膩的功效；

    2.茶葉渣可以晾干收好，和舊茶一起制成茶葉枕，特別適合夏天使用。如果茶葉的量不夠，也可以制成小茶包，用來敷眼，可以緩解視疲勞；

    3.將泡過的茶葉曬干后撒在家中潮濕的地方，如床下，可以吸收濕氣。

 喝什么茶可以養(yǎng)生

   喝什么茶對(duì)健康更有利，不能用一句話來作簡(jiǎn)單的回答，也就是說，各種茶葉的營(yíng)養(yǎng)、藥效成分有一定差異，可適合不同身體條件的人們飲用。

   如果單從各種茶葉營(yíng)養(yǎng)成分和藥效成分的含量比較而言，高級(jí)綠茶優(yōu)于其他茶類。如維生素C、B1和B2，磷、鉀、鋅等礦物質(zhì)，茶多酚等物質(zhì)，其含量通常都是高級(jí)綠茶高于其他茶。因此，從營(yíng)養(yǎng)保健的角度而言，喝高級(jí)綠茶更有利于健康

 幾種適宜長(zhǎng)喝的茶

   由白菊花和上等烏龍茶陪制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族應(yīng)必備的一種茶。因?yàn)椴柚械陌拙站哂腥ザ镜淖饔茫瑢?duì)體內(nèi)積存的署氣、有害性的化學(xué)和放射性物質(zhì)，都有抵抗、排除的療效。

   減壓茶由緩和不安、憤怒的草藥制成。在有壓力感的時(shí)候，不時(shí)喝上一杯減壓茶，讓血管的負(fù)荷降下來，也防止你嬌好的身材臃腫起來。特別提示：睡前飲用有助于入睡更安穩(wěn)，不過不用擔(dān)心，白天喝就不會(huì)讓你迷迷糊糊.

   宴會(huì)上交杯換盞，氣氛越炙熱，醉酒的人越多。要想早些醒酒，喝同量的烏龍茶。它能夠防身體虛冷，攝取酒精和積聚體內(nèi)的膽固醇，帶來熱量。

   一茶一世界，歲月的芳香才能夠更加動(dòng)人，一杯茶在手如再造萬千世界。讓養(yǎng)生就在身邊，也能隨時(shí)隨地。