多吃抗氧化物防皮膚衰老

　　我的飲食秘笈：每天一斤菜，主食“白加黑”

　　天然食物中富含維生素E、番茄紅素、類(lèi)黃酮等多種抗氧化物，對(duì)保持皮膚的青春極為重要，而且具有預(yù)防癌癥和預(yù)防心血管疾病的保健作用。我每天都吃一斤綠葉蔬菜，其中至少要吃一種深綠色的葉菜，數(shù)量通常會(huì)達(dá)到200克左右。此外，也常吃其他含胡蘿卜素、番茄紅素、多酚類(lèi)的蔬菜和水果。

　　在調(diào)配主食的時(shí)候，我喜歡用深色的原料和白米混合煮粥或煮飯，比如紫米、黑芝麻、紅皮花生、黑豆、紅豆等，它們不僅富含維生素E，還有相當(dāng)多的多酚類(lèi)保健成分。

    充足的鈣讓身姿更挺拔

　　我的飲食秘笈：每天半斤牛奶或酸奶

　　女性比男性更容易受到骨質(zhì)疏松的威脅，牛奶、酸奶和奶酪、石膏豆腐、芝麻醬，還有綠葉蔬菜，都是膳食鈣的好來(lái)源。

　　奶類(lèi)不僅含鈣量豐富，而且吸收率高，特別是酸奶對(duì)預(yù)防衰老最為有益。多年來(lái)，我每天喝半斤牛奶，或者是喝半斤酸奶。半斤奶就能起到重要的營(yíng)養(yǎng)作用，又不會(huì)引起蛋白質(zhì)過(guò)?；蚵圆∥ｋU(xiǎn)增加的問(wèn)題。