蒜雖有益健康，但吃完后嘴里的蒜味卻揮之不去，影響社交活動(dòng)。美國(guó)俄亥俄州立大學(xué)食品科學(xué)系教授謝麗爾•巴林杰研究發(fā)現(xiàn)，相較于檸檬汁、綠茶等除臭食物，吃蘋果更能去除口中蒜味。研究者解釋，這是因?yàn)樘O果富含多酚，可以加速消除大蒜的異味。童鞋們，下次吃蒜后試試吧~