旅游者每天長時間在戶外活動，一日三餐的飲食不會像在家那樣及時方便，較大的運動量會消耗身體中的許多營養(yǎng)物質(zhì)，體內(nèi)貯存的糖量無法滿足運動的需要，而及時補充營養(yǎng)會使人更快地消除旅途和運動中的疲勞。在出游或運動之前吃一點巧克力或者糖塊，能給身體補充能量，增加肌肉和肝臟糖原儲備，有利于補充人體消耗的能量。巧克力中的能量和營養(yǎng)密集，且巧克力體積小，便于攜帶，是一種理想的能量和營養(yǎng)補充品。

　　人在旅途中容易出汗，人體大量排汗時，汗液帶走了不少無機鹽，如鈉、鉀、鎂等。因此，在旅途中喝一些淡鹽水十分必要。1克鹽加500毫升水配成的淡鹽水，既可達到降溫解渴的目的，又不傷及腸胃，還能及時補充人體需要的鹽分，預(yù)防電解質(zhì)紊亂。在旅途中喝水要次多量少，口渴了也不能一次猛喝，每次以100～150毫升為宜，間隔1小時左右。另外，鹽還有食用之外的妙用，當(dāng)身邊的毛巾變得黏糊糊時，不妨用食鹽搓洗，再用清水漂凈晾干，這樣可以使毛巾柔軟，清潔如新。