養(yǎng)胃吃什么好呢?

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2019/06/28
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        由于生活和工作越來越忙碌,很多朋友顧不上自己的身體,導(dǎo)致了各種胃部疾病的發(fā)生。那么有什么好的養(yǎng)胃的方法呢?養(yǎng)胃吃什么好呢? 

        養(yǎng)胃的食譜

        1.良姜粥

        材料:高良姜末15克,大米100克。

        制作:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?br />
        功效:本粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。

        注意:本粥不宜冷服。

        2.白胡椒釀紅棗

        材料:紅棗5個(gè),白胡椒10粒。

        制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時(shí),放在飯面上蒸熟食用。
 
        功效:溫中補(bǔ)脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

        3.姜汁牛肉飯

        材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。

        制作:先將牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時(shí),放入腌好之牛肉,文火焗透即可。

        功能:滋補(bǔ)溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。

        4.肉桂砂仁燉牛月展

        材料:肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,鮮牛月展250克,生姜3片。

        制作:先將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊,飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi),加涼開水適量,隔水燉2小時(shí),調(diào)味食用。

功效:溫中散寒,行氣止痛。

注意:濕熱胃痛不宜食用本燉品。
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