【雨水養(yǎng)脾】

　　“正月中，天一生水。春始屬木，然生木者必水也，故立春后繼之雨水。且東風(fēng)既解凍，則散而為雨矣?！薄对铝钇呤蚣狻?

　　雨水是反映雨量變化的節(jié)令，表示從這以后，我國廣大地區(qū)將停止降雪，開始下雨。雨水時節(jié)，天氣也漸漸回暖，氣溫將有所升高。春季養(yǎng)肝已經(jīng)是很多人都知道的常識，但雨水時節(jié)養(yǎng)脾也是重點。中醫(yī)認(rèn)為肝主生發(fā)，故春季肝氣旺盛，肝木易克脾土，故春季養(yǎng)生不當(dāng)容易損傷脾臟，從而導(dǎo)致脾胃功能的下降。在雨水節(jié)氣之后，隨著降雨有所增多，寒濕之邪最易困在脾臟，濕邪留戀，難以去除，故雨水前后應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護脾臟。

　　五臟相互關(guān)聯(lián)，相互作用，所以健脾利濕與保持肝氣調(diào)和順暢是相互的：春天是肝旺時期，若多食酸性食物，會使肝火更旺，損傷脾胃；春寒料峭，濕氣一般夾“寒”而來，因此雨水前后必須注意保暖，切勿受涼。同時少食生冷之物，以顧護脾胃陽氣。平時可多吃些諸如鯽魚、胡蘿卜、山藥、小米等食物，以達到健脾的目的。

　　【陽春護肝】

　　“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩行，以使志生。生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也，逆之則傷肝，夏為實寒變，奉長者少?！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)》

　　春天是生發(fā)的季節(jié)，自然界與人體的陽氣正是在這時候一點點生發(fā)起來的，“發(fā)陳”，陳，就是指陳舊，是從冬天起來的，也就是在冬天作下的毛病，這些冬天積聚下來的東西若在春日被抒發(fā)。春季時體內(nèi)的肝膽經(jīng)脈旺盛活躍，若能在此時好好調(diào)養(yǎng)肝臟，便可以增強免疫力，將會為一整年打下好的健康基礎(chǔ)。

　　中醫(yī)里所說的“肝”，包括了肝臟及神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)、眼睛，以及互為表里的膽，和對應(yīng)的經(jīng)絡(luò)。所以春季養(yǎng)生有以春令之氣、升發(fā)疏暢的特點，注意保持體內(nèi)的陽氣，使陽氣不斷而漸旺起來。

　　【內(nèi)調(diào)情志】

　　“肝者，將軍之官，謀慮出焉，膽者，中正之官，決斷出焉?！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)》

　　這句話是說，肝是個大將軍，每日運籌帷幄，制定周密的作戰(zhàn)計劃，膽則是一個剛直不阿的先鋒官，隨時準(zhǔn)備采取行動?，F(xiàn)代人的一大特點就是用腦過度，思慮太多，精神負(fù)擔(dān)沉重，心理壓力超載。這些都是肝氣郁結(jié)的主要原因，而女性的乳腺增生以及長斑都與肝氣有著最直接的聯(lián)系。所以養(yǎng)肝的重要一點是盡量保持精神愉快，容易發(fā)怒和生悶氣的人，最容易傷害肝臟這個最重要的器官，同時動不動就想發(fā)脾氣的人，也是因為肝出了問題，在中醫(yī)里被歸類為“肝火上升”，意指肝管轄范圍的自律神經(jīng)出了問題，出現(xiàn)易怒、口干舌燥等情形，一般可用龍膽瀉肝湯、椰子汁或是瓜類如西瓜等，達到降火功效。

　　而科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，快樂可以增加肝血流量，活化肝細(xì)胞，所以養(yǎng)肝第一重點就是為自己創(chuàng)造良好的情緒。在這方面除了自我調(diào)節(jié)，也可借助芳香療法，芳香精油最擅長的就是情緒的調(diào)理，對情緒產(chǎn)生的重要影響是其他養(yǎng)生方法很難達到的。

　　汎蒂爾芳香養(yǎng)生館技術(shù)總監(jiān)、國際芳療師張玉紅親自調(diào)配的“衡元素芳香能量精油”，就是根據(jù)五行原理原創(chuàng)的芳香療法。首先對任脈進行導(dǎo)氣，也就是深呼吸，你會聞到一股清新的花草和柚子的味道，非常放松，心情也會隨著濁氣的吐出變得愉悅。引體的時候，汎蒂爾的芳療師會將你的肢體盡量打開，好像做瑜伽一樣，在我們肝膽經(jīng)上，涂著強力疏通精油的雙手在按壓，雖然有點痛，也有點麻麻漲漲的，但會有種通暢的感覺，肝膽反射區(qū)的皮膚顏色都會有明顯改變。同時可以進行脾胃的經(jīng)絡(luò)疏通，通過導(dǎo)氣和引體將氣血導(dǎo)引到臟腑，滋養(yǎng)臟腑，提升臟腑自身的機能，再結(jié)合飲食的調(diào)理，一點點將脾胃的機能調(diào)整到正常。

　　【外通經(jīng)絡(luò)】

　　在中醫(yī)理論中，肝與膽是一對互為表里的臟腑，也就是密切相連，互相作用。所以中醫(yī)專家的建議是養(yǎng)肝首先就是要疏通肝與膽兩條經(jīng)脈。肝膽經(jīng)都在腿部，自己找張經(jīng)絡(luò)圖對照就能找到它們的位置。敲膽經(jīng)是近年來頗為流行的一種養(yǎng)生方法，因為膽經(jīng)分擔(dān)了肝臟的排毒功能，膽經(jīng)氣血流量增加后能及時緩解肝臟的壓力，從情志上講也能提高人的決斷力，讓人更加自信果敢。而被稱為“消氣穴”的太沖穴（位于足一二趾骨間后方凹陷處），是一個很重要的穴位、肝經(jīng)的原穴，按揉它既可解郁散結(jié)，又能舒肝健脾，對于愛生氣的人來說是個法寶。

　　【運動有度、起居有道】

　　“時值春陽，柔風(fēng)和景，芳樹鳴禽，邀朋郊外，踏青載滔，湖頭汪棹，問柳尋花，聽鳥鳴于茂林，看山弄水……此皆春朝樂事?！?——明代大養(yǎng)生家高濂《遵生八簽•起居安樂簽》。

　　春季可以說是我們養(yǎng)生最好的時機，也是運肝的時節(jié)。肝經(jīng)通過腿部、腳部，而脾、肝、腎經(jīng)就在腿部、腳部的內(nèi)側(cè)，所以運動可以偏重在下肢方面，譬如：走路登山、慢跑、太極拳等緩和性的運動，對肝臟比較有幫助，而運動時間不宜太早，以能見到日光的時候到戶外運動為宜，因為清晨是二氧化碳和氧氣交替的時段，此時運動不太適合。另外，在運動中一有流汗要馬上擦干，春天氣候多變化，出汗后，吹到風(fēng)很容易感冒。春天，因為正在運肝氣，風(fēng)邪很容易侵犯到肝臟，所出現(xiàn)的癥狀就會很麻煩。

　　同時，肝經(jīng)是走晚上11：00至凌晨1：00，膽經(jīng)是走凌晨1：00到3：00，半夜是血液回歸到肝臟的時辰，讓它的循環(huán)做一個階段性的安養(yǎng)，所以要善用這段時間睡眠，勿熬夜。如果是在肝經(jīng)運走的時候熬夜，可能要花3倍的時間才能補回來，一整天精神都不好，實在劃不來，所以有句話說：“子時睡得好，比吃補還好”。

　　【春季養(yǎng)生 飲之有道】

　　百合蓮子銀耳湯

　　材料：蓮子(干)6粒約4g、銀耳4g、大棗4g、百合(干)4g、糖20g、水200cc。

　　做法：將所有材料用水洗凈，百合、大棗、銀耳泡軟，備用。先煮蓮子至半熟透，水瀝掉，再放入百合、紅棗加水同煮。將銀耳丟入開水后，即刻撈至冷水中泡。等鍋中三種材料均煮爛后，將銀耳放入，加糖待溶解后熄火，放溫后即可食用。

　　專家點評：以上材料合煮當(dāng)茶膳之用，服用之后有養(yǎng)肝和胃的作用，對促進脾胃功能與養(yǎng)肝有不錯的療效。銀耳即是白木耳兼有養(yǎng)肺的作用，功效與燕窩相似，兼保護氣管的功效；百合可穩(wěn)定神經(jīng)緊張，兼可潤肺止咳。此種方法很多家庭早已把它當(dāng)做平時或餐后點心。

　　人參麥冬茶

　　材料：人參、麥冬各二錢、五味子一錢。

　　做法：將所有材料洗凈，放入適量水煮沸20分鐘后可飲用。

　　專家點評：改善體質(zhì)虛弱、疲勞倦怠、氣血不足。本方即生脈飲原方劑，對心力衰竭、心律不齊、虛汗虛熱體質(zhì)有改善的作用。

　　春季養(yǎng)生茶

　　材料：黃芪一兩、枸杞子五錢、菊花五錢、紅棗三錢、水一公升。

　　做法：將以上材料先水煎，之后放入冰糖少許，可當(dāng)茶飲。

　　專家點評：黃芪具有益氣生津之效，枸杞子養(yǎng)肝明目，菊花甘涼，少許紅棗乃取其甘溫,稍制菊花之涼，并有矯味之功。此茶有提升免疫、預(yù)防感冒的功效，但如已有急性發(fā)炎癥狀或高血壓者，不宜食用。

　　【春季養(yǎng)生 食之有道】

　　唐代藥王孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”。所以春天人們要少吃些酸味的食物，以防肝氣過旺；而甜味的食品入脾，能補益脾氣，故可多吃一點。

　　大棗：性味甘平，尤適合春季食用?！侗静菥V目》中說：“大棗氣味甘平，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補少氣，少津液，身中不足，大驚四肢重，和百樂，人服輕易延年?！?

　　鍋巴：是煮米飯時鍋底所結(jié)之物，經(jīng)低溫烘烤而成，略黃不焦，既香又脆。焙烤成鍋巴的粳米有補脾、養(yǎng)胃、強壯、滋養(yǎng)的功效，最宜病后調(diào)理。粳米若經(jīng)炒、烘、烤之后，食之味香，促進食欲，并可消食導(dǎo)滯、收斂止瀉。