一不小心又上火了,該咋辦呢?

來源:養(yǎng)生中國[微信]發(fā)布時間:2018/11/09
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        一不小心又上火了,咽喉腫痛,吃不下睡不香。很多朋友都在問,上火了該如何安排飲食來調理身體呢?

        喉干嗓啞——服秋梨膏
  
        食材:1000g雪花梨、20g紅棗、5g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草

        做法:

        1、將梨洗凈后去皮;
        2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;
        3、取一只碗,在上面放一塊籠布(或細紗布),將梨肉蓉放在籠布上;
        4、將四角提起,使勁擠出全部的梨汁;
        5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用;
        6、紅棗去核后切片;
        7、倒入鍋中,加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;
        8、中火煮開后,轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;
        9、待其自然晾至和手溫一致時,用濾網過濾出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜調勻;
        10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存,飲用時用溫開水調和即可。

        咽喉腫痛——冰糖燉梨
 
        材料:雪梨1個、冰糖適量

        做法:

        1、雪梨一個,洗凈,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核;
        2、把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗,蒸好的梨會流出很多甜湯,最好選深一點的容器來蒸;
        3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;
        4、覺得挖空梨核麻煩,可以把梨洗凈后去皮去子,切成大塊,放入碗中,加入冰糖,再入蒸鍋蒸軟就可以了??梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K,也可以用電飯煲來蒸,隨你喜歡。

       口長水泡——桂圓銀耳蓮子湯
 
       食材:銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量

        做法:

        1、將蓮子泡發(fā)半天后,加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時;
        2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后,沖去雜質,倒入少許清水,備用;
        3、銀耳泡發(fā)開后(舒展開),沖洗掉雜質,撕成小片;
        4、將處理好的銀耳,蓮子,桂圓肉一起倒入煲內,加適量水(水稍多一些沒問題),煮開后加入冰糖,轉中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右(燉軟了就行),即可。

        嘴唇干裂——黃瓜獼猴桃汁
 

        食材:1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜

        做法:

        1、準備好材料;
        2、獼猴桃去皮,切塊;
        3、黃瓜洗凈,切塊;
        4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中,榨成汁,調入蜂蜜即可。

        頭發(fā)干枯——蜜棗核桃羹
   
        食材:核桃仁2塊、紅棗6-8個、乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉40g

        做法:

        1、將核桃、紅棗用清水洗凈,放入鍋中蒸熟;
        2、將蒸熟的紅棗去皮去核,與蒸熟的核桃一起捻成糊狀,可保留細小顆粒;
        3、將乳清蛋白營養(yǎng)奶米粉用溫開水(70度)調成糊,加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。

       鼻子出血——芒果西米露
 
       材料:1000g芒果、50g西米、適量椰子粉

      做法:

       1、芒果在中間切開,兩瓣果肉切花刀,取小塊;
       2、用溫開水將椰粉沖調開,晾涼;
       3、鍋里坐水,燒至沸騰;
       4、將西米丟進沸水中,中火煮10分鐘;
       5、十分鐘后,關火。蓋上蓋子燜上8分鐘,至西米完全透明;
       6、把芒果肉的三分之一丟進料理機打成芒果泥,10秒就可以了;
       7、將冰塊丟進料理機,料理10秒;
       8、在容器最底層鋪好西米,冰塊芒果泥、芒果塊,最后倒入放涼的椰漿就OK了。

       皮膚干癢——紅薯炒乳瓜
 
       材料:紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末

       做法:

       1、紅薯、乳瓜切成塊;
       2、油4成熱時放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒5成熟;
       3、放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。
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