很多人只知道白糖可以用來(lái)調(diào)味，卻不知這個(gè)廚房里的小東西也能發(fā)揮出大作用！快來(lái)一起看看，學(xué)習(xí)一下吧~

        快速發(fā)面

        冬天發(fā)面常常要苦等2小時(shí)，你只能在一旁干著急嗎？和面的時(shí)候，加入酵母，再添一小勺白糖，就可以提高酵母的活性，快速發(fā)酵。這樣不但縮短了發(fā)面的時(shí)間，還能使蒸出來(lái)的饅頭包子更加松軟可口！

        巧剝栗子皮

        煮好的板栗皮一剝開，里面常常還沾著一層內(nèi)皮，吃起來(lái)真是麻煩。想要美美的吃一顆栗子，再煮它的前一晚就將它放入白糖水浸泡一夜。這樣煮好的板栗不但能完整的去皮，而且顏色漂亮。

        煎魚不粘鍋

        煎魚的時(shí)候一不小心魚皮就粘到鍋上，還很容易散掉，這時(shí)候應(yīng)該請(qǐng)白糖來(lái)幫忙。油鍋燒熱后，放進(jìn)適量的白糖，等油變成金黃色后，再把蘸干的魚放進(jìn)去煎。煎魚不粘鍋的加點(diǎn)糖就能解決的事！

        炒菜調(diào)味

        炒菜的時(shí)候放點(diǎn)糖，不但能起到上色，提味的作用，還能延長(zhǎng)食物的保鮮日期。鹽放多了，加入糖就可以減小咸味。食物太酸了，也能加糖緩解酸味。如果辣椒放多了，加點(diǎn)糖也能減淡辣味。腌肉的時(shí)候加點(diǎn)糖，就能讓肉中的蛋白膨脹，使肉的口感變得嫩滑。

        保持衣服光澤

        絲綢類的衣服穿起來(lái)舒服，質(zhì)感好，但是保養(yǎng)工作卻不好做。按照正常的步驟清洗一遍后，往溫水里加入足量的白糖，浸泡5-10分鐘。用糖水洗絲綢類的衣服就能一直保持它的光澤了！

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