冬季吃什麼最補(bǔ)水

來源:同濟(jì)堂醫(yī)藥[微信]發(fā)布時(shí)間:2015/01/14
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    寒冷的冬季,天氣干燥,這對(duì)皮膚是有傷害的,這可怎么辦呢?在冬天補(bǔ)水有什么好方法呢?小編認(rèn)為可以試試通過飲食來補(bǔ)水哦。接下來,就來一起看看冬天吃什么 可補(bǔ)水吧。
    冬天補(bǔ)水的蔬菜

    蘿卜:都說冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜含水量高達(dá)93.4%,是冬季補(bǔ)水的佳品。同時(shí),蘿卜還有補(bǔ)氣的作用。蘿卜的做法很豐富,可以炒菜也可以燉湯。并且,蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高,可以增強(qiáng)人體免疫力,預(yù)防感冒。

    大白菜:應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的種類不多,為了保證維生素C的攝入,大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達(dá)30mg~40mg/100g,在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護(hù)膚的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必備蔬菜。提醒大家,在烹飪白菜的時(shí)候,盡量選擇醋溜,因?yàn)榫S生素C在酸性環(huán)境中會(huì)得到更好的保留哦。

    綠豆芽:我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多,經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時(shí),綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當(dāng)然,綠豆本身沒有維生素C,但發(fā)芽后就會(huì)產(chǎn)生了。同時(shí),豆芽水分含量也高,可以補(bǔ)水。
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    那么,還有哪些水果也可以補(bǔ)水呢?
 
 冬天補(bǔ)水的水果

    柑橘:柑橘類溫和的個(gè)性讓它在這個(gè)秋天成為水果之王,雖然現(xiàn)在每個(gè)季節(jié)都能找到柑橘,但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。它的好處不用多說,單單是想到它的清新味道,就夠消除秋燥,提神醒腦的了。
 
    甘蔗:歸肺、胃經(jīng),味甘而性涼的青皮甘蔗,是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外,還含有大量對(duì)人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì),在南方人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水,清甜并帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。

    荸薺:且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭(zhēng)論結(jié)果到底如何,我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效,而清脆多汁的時(shí)令荸薺不論是入菜,還是做甜品都一樣受歡迎。

    冬天補(bǔ)水,別忘了以上幾種蔬菜和水果哦。
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