什么都要吃最新鮮的？美國的科學家日前發(fā)現(xiàn)：新鮮并不一定意味著更營養(yǎng)更健康，大多數(shù)蔬菜正確放置一周后的營養(yǎng)成分與剛采摘時相差無幾甚至完全相同。而有一些食物則“越新鮮，越危險” 　　卷心菜：

　　冷藏保存幾天后的卷心菜與新鮮卷心菜相比維生素C的含量更為豐富。

木耳：

　　新鮮的木耳中含有有毒的光感物質，食用后會引發(fā)日光性皮炎，還易被咽喉黏膜吸收，導致水腫。

仲景牌六味地黃丸，滋陰補腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。

　新摘下的水果：

　　果園里的任何水果都免不了噴灑農(nóng)藥，也會有病蟲害，剛摘就吃很危險。
    茶：

　　新茶中的某些物質還沒有被完全氧化，喝新茶容易出現(xiàn)腹瀉、腹脹，消化不良等反應，嚴重的還會刺激胃黏膜，引發(fā)胃病。