夏季養(yǎng)生飲食小竅門(mén)

來(lái)源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2010/06/28
1752
分享:

    飲食注意收發(fā),對(duì)應(yīng)節(jié)氣而食用。平時(shí)挑食需要注意。飲食對(duì)于養(yǎng)生來(lái)說(shuō),就是順應(yīng)天時(shí)地利人和。

    比如蔬菜瓜果存在著南北差異,吃異地的瓜果容易引起身體不適。

  養(yǎng)生更偏向于中醫(yī),但是百度的詞條更教條一些,誤讓人理解為必須這么做才能養(yǎng)生。最大的變數(shù)在于自己的身體因素決定了,什么時(shí)候 吃哪產(chǎn)的 什么食物。而不是像西醫(yī)打這針就能怎樣。如同吃菜一樣。大家這段時(shí)期狂熱的追求養(yǎng)生,視為心動(dòng)。容易受損。

  以下這些是一些小項(xiàng),根據(jù)個(gè)人的需要自行選擇。

    (1)多吃瓜類(lèi):夏季氣溫高,人體丟失的水分多,須及時(shí)補(bǔ)充。蔬菜中的水分,是經(jīng)過(guò)多層生物膜過(guò)濾的天然、潔凈、營(yíng)養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類(lèi)蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類(lèi)蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。

    (2) 多吃涼性蔬菜:吃些涼性蔬菜,有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。瓜類(lèi)蔬菜除南瓜屬溫性外,其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性

 
蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。

仲景牌逍遙丸,疏肝解郁、養(yǎng)血調(diào)經(jīng),用于治療胸脅脹痛、乳腺增生、月經(jīng)不調(diào)等多種婦科疾??!

 ?。?)多吃“殺菌”蔬菜:夏季是人類(lèi)疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜,可預(yù)防疾病。這類(lèi)蔬菜包括:大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類(lèi)蔬菜中,含有豐富的植物廣譜殺菌素,對(duì)各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。

    夏日的膳食調(diào)養(yǎng),應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主。人們出汗多,食欲不好,可用各種營(yíng)養(yǎng)保健粥來(lái)開(kāi)胃,并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥,午餐時(shí)喝湯,這樣既能生津止渴、清涼解暑,又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉(稱(chēng)荷葉粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾開(kāi)胃,有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯,有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥,能清暑化濕、健脾止瀉。此外,紅小豆粥、薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

  同時(shí),還要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

    (1)補(bǔ)充充足維生素,如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;

  (2)補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽,特別是要注意鉀的補(bǔ)充,豆類(lèi)或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來(lái)源。多吃些清熱利濕的食物,如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;

    (3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì),如魚(yú)、瘦肉、蛋、奶和豆類(lèi)等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

相關(guān)閱讀
網(wǎng)友評(píng)論
( 文明上網(wǎng),理性發(fā)言。評(píng)論提交后將在24小時(shí)內(nèi)審核完成。如有違規(guī)言論將直接刪除。)0條評(píng)論
全部評(píng)論
暫無(wú)評(píng)論