4種食用中藥的常見摻假方法

隨著人們生活水平的日益提高和健康意識(shí)的不斷增強(qiáng)，中藥越來越多地被人們運(yùn)用于飲食中作為食補(bǔ)。但市場(chǎng)上以假充真、以劣充優(yōu)的現(xiàn)象也隨之頻頻出現(xiàn)?，F(xiàn)總結(jié)幾種飲食中常用中藥的簡(jiǎn)易鑒別方法，希望能夠?qū)Υ蠹姨暨x...

忌口慎食六類“發(fā)物” 冬瓜柿子也會(huì)“發(fā)”

看中醫(yī)時(shí)，大夫會(huì)囑咐病人忌食“發(fā)物”，理由是“發(fā)物”會(huì)加重病情。那“發(fā)物”究竟是什么，這種說法有道理嗎？中醫(yī)認(rèn)為，食物之所以能防治疾病，是由于它本身特有的性味所決定的，這就是食物的“食性”。但如果不懂食性...