酒與人結(jié)緣很深，文人墨客以酒來啟迪靈感；經(jīng)商者拿酒作為公關(guān)的媒介；親朋好友相聚更是觥籌交錯(cuò)，一醉方休。但若是天天以酒為漿，可就把肝臟害苦了！

　　酒是一種主要成分為酒精(乙醇)的飲料，喝進(jìn)人體后可經(jīng)肝臟分解、解毒和排泄。酒精在肝細(xì)胞內(nèi)的乙醇脫氫酶(ADH)的作用下轉(zhuǎn)化為一種叫乙醛的化學(xué)物質(zhì)，它對肝細(xì)胞產(chǎn)生毒害，破壞肝細(xì)胞膜使之變得千瘡百孔，還使細(xì)胞內(nèi)的微管解聚，導(dǎo)致肝細(xì)胞腫脹，并影響肝臟代謝，使脂質(zhì)過氧化，從而引起肝臟生理病理性改變，其發(fā)展過程為酒精性脂肪肝→酒精性肝炎→酒精性肝硬化三部曲。

　　脂肪肝患者初起一般無明顯癥狀，漸漸感到易疲勞、全身倦怠、食欲不振、惡心、嘔吐、腹部脹滿不適、肝區(qū)隱痛或劍突下及臍周疼痛，約2/3患者肝腫大，觸之有壓痛；少數(shù)患者有低熱、腹瀉，或有輕度黃疸。檢查肝功能，轉(zhuǎn)氨酶(AST、ALT)輕度或中度增高，AST常高于ALT；膽紅素多在30微摩爾/升左右。

　　如患者繼續(xù)酗酒，可發(fā)展為酒精性肝炎，病情加重，惡心、嘔吐、食欲減退、乏力、消瘦、肝腫大明顯，脾臟也隨之腫大，黃疸加深，ALT進(jìn)一步升高，膽汁淤積可使膽紅素達(dá)170～510微摩爾/升，伴有堿性磷酸酶(AKP)活力增高。到此時(shí)如不戒酒，病情加重而導(dǎo)致肝硬化，患者消瘦乏力、腹脹、食欲下降、肝臟腫大、壓痛明顯、營養(yǎng)不良、貧血、腹水出現(xiàn)，面部及胸部等有蜘蛛痣，肝硬化進(jìn)入晚期后肝臟會萎縮變小，有的可引發(fā)肝癌，有的會發(fā)生肝昏迷、上消化道大出血而危及生命。

　　專家研究發(fā)現(xiàn)，每天飲酒含酒精量達(dá)160克以上者，10年內(nèi)酒精性脂肪肝發(fā)生率為92%～94%，酒精性肝炎的發(fā)生率為75%，酒精性肝硬化的發(fā)生率為25%。由此可見，酗酒傷肝三部曲危害之大。因此，酗酒者必須下決心戒酒，同時(shí)要建立起健康的生活方式，生活要有規(guī)律，勞逸結(jié)合，注重睡眠質(zhì)量；保持良好的情緒；在注重膳食平衡、合理的基礎(chǔ)上，保證熱量和多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入；堅(jiān)持適度的有氧運(yùn)動，為肝臟“減肥”。對肝腫大、倦怠乏力、納差、肝區(qū)隱痛不適、黃疸等癥狀明顯的患者，可應(yīng)用肝得健、多烯康膠囊等藥治療，中藥可用舒肝健脾、活血化瘀藥物，如丹參、白術(shù)、茯苓、白芍、五靈脂、穿山甲、全栝樓、山楂、柴胡、川芎、降香等；腹脹、納差者加萊菔子、麥芽、雞內(nèi)金；黃疸者加茵陳、敗醬草、生大黃，但用藥應(yīng)請中醫(yī)辨證論治，才能取得明顯的效果。