幾個妙招讓你慢點吃飯

來源:中醫(yī)健康保健養(yǎng)生微信發(fā)布時間:2014/11/24
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    大家都知道,吃飯?zhí)觳焕谏眢w健康。那么,如何降低吃飯速度呢?微信公眾號中醫(yī)健康保健養(yǎng)生教大家三個妙招讓你慢點吃飯。

    匆忙早餐后可加餐

    對大部分上班一族來說,早餐是時間不足的一餐。解決方法是分兩步吃,把早餐的時間拉長。出門前吃得狼吞虎咽,兩餐間還要來次加餐。這就需要一點小小的準備,在包里放一個水果、一小袋堅果仁或者一盒豆?jié){或酸奶。在10-11點之間給自己加一餐。這次加餐,就等于延長了早餐時間,既增加了食物的品種,補充了早餐的數(shù)量,改善了營養(yǎng)品質,同時還可以有效預防中午前的饑餓感。

   午餐要集中注意力


    午餐通常人們也吃得飛快。一方面是因為早餐吃得太少,中午面對食物就會狼吞虎咽;另一方面,上班族往往在外吃快餐,食物本身以米飯饅頭面包等為主,容易下咽,菜量和蔬菜都很少。另外還有一個重要原因是人們心情還沉浸在工作狀態(tài)當中。

    專家建議,上班族中午趁著吃飯的機會調整心情,暫時忘記工作。飯前先做個深呼吸,排除腦子里的工作和雜念,認真數(shù)數(shù)自己咀嚼幾次,吃了幾種食物原料,提醒自己每一口飯咀嚼15次以上。

    晚餐講究菜糧搭配

    最好的搭配是蔬菜+粗糧。在各種食物當中,蔬菜和粗糧是最需要咀嚼,最占用就餐時間的。一般來說,上班族早上吃不到蔬菜和粗糧,中午的蔬菜數(shù)量也很少,全靠晚上來補足。所以說,晚餐給自己做一大盤子蔬菜,先把蔬菜吃下去一半兒再吃其他食物,自然吃飯的速度就慢了。這樣能有效地改善一天的營養(yǎng)平衡,又能把晚餐的速度有效地降下來。
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