葡萄、蘋果、草莓、櫻桃……美好夏時光，讓嘴巴和皮膚一起吃水果!這一次，不但要吃的過癮，還要吃的明白。

　　5個果味謎團

　　水果好吃，人見人愛，尤其是愛美的女孩，更是對美容又營養(yǎng)的水果深愛有加。可是想讓水果發(fā)揮最大功效，也不是隨便吃吃就可以的，還是先來解開這些果味謎團吧!

　　1、吃水果的最佳時間?

　　最佳時間是，早餐吃、飯前一個小時，還有在兩餐之間吃。這是因為水果的養(yǎng)分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果，到了腸胃很快就會被消化吸收。如果是飯后吃水果，因為胃里尚有其他食物等待消化，水果只能排在后面，不僅吸收不充分，還易造成消化功能的混亂。對于想瘦身的MM，就更要在餐前吃了，因為相同分量的水果要比其他食物熱量低很多，飯前吃能讓胃部有飽足感，這樣就能少吃很多熱量高的食物了。

　　提醒：空腹不宜吃的水果有番茄、柿子、香蕉、橘子、甘蔗、荔枝、山楂，因為這些水果中所含的某些成分，空腹吃容易造成腸胃不舒服。

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　　2、一天該吃多少個?

　　很多人都聽過“天天五蔬果”的觀念吧，這是美國曾經(jīng)推行的防癌健康觀念，一天至少要吃3份蔬菜和2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一個柳橙、蘋果、或是獼猴桃，所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候，一定要選不同顏色的，這樣才能保證營養(yǎng)的多樣和均衡。

　　提醒：不同顏色水果的不同功能

　　紫色水果：如藍莓、黑莓等，含花青素，抗老化。

　　白色水果：如梨子、白桃等，含硫化物，降低膽固醇。

　　黃色水果：如柑橘、葡萄柚，含胡蘿卜素，提升免疫力。

　　綠色水果：如獼猴桃、酪梨，含黃體素，強健骨骼與牙齒。

　　紅色水果：如西瓜、蕃茄，含茄紅素，保健泌尿系統(tǒng)。