絲瓜可以治病，本身也是一道美味的食材！無論是簡簡單單的燒煮，還是經(jīng)過十八般武藝的烹飪，絲瓜總有自己獨特的風味，讓人印象深刻！作為一個專業(yè)的吃貨怎么能錯過這么一道食材呢？下面整理了多道絲瓜的美味做法，時時品一品，生活更多滋味！
  

      -做 法-

        1. 生抽、蔬果粉、鹽混合均勻做調(diào)味汁待用。
        2. 粉絲用冷水泡軟后剪成5厘米左右的段，均勻鋪在盤子底，澆上2小匙剛才調(diào)好的汁。
        3.接著把提前浸泡好的茶樹菇切成寸段，鋪上粉絲上，當然如果有新鮮的茶樹菇更好，再澆上2小匙調(diào)好的汁。
        4. 絲瓜去皮也切成段鋪在茶樹菇上，把剩下的調(diào)味汁澆上。
        5. 鍋燒熱下2大匙油，下入2大匙姜末小火煸至姜末干酥，然后將這個姜油均勻澆在擺好的菜上。
        6. 蒸鍋水燒開后將菜放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘即可。
 
        -做 法-

        1. 絲瓜切成小滾刀塊，蟹味菇切掉末端
        2. 鍋燒熱下少許油，下入一片姜炒香，接著入蟹味菇和切好的絲瓜翻炒，加鹽調(diào)味讓絲瓜出水，炒至絲瓜翠綠炒熟即可。
        3. 另起鍋燒開一鍋水，下鮮面條煮熟撈出，裝入碗中加適量煮面湯，然后將炒好的絲瓜澆在上面做鹵即可



        -做 法-

       1. 絲瓜去皮洗凈，切2公分寬、3公分長塊狀。竹笙洗凈泡開切段。枸杞洗凈備用
       2. 油入炒鍋待熱，放入姜末炒香，放入絲瓜略翻動，加入竹笙，蓋上鍋蓋，用中火燜煮約3分鐘
       3. 入調(diào)味料拌勻，起鍋灑上枸杞即成。

        -做 法-

        1. 毛豆剝殼，絲瓜刨皮，洗凈切滾刀塊
        2. 熱鍋冷油，放入干辣椒，油溫后放入毛豆煸炒至變色
        3. 加入絲瓜塊翻炒
        4. 加入適量鹽少許水，大火煮至絲瓜軟糯再加適量蔬果粉翻勻出鍋
        -做 法-

        1. 絲瓜去皮洗凈
        2. 百合掰開，用清水浸泡片刻
        3. 沖洗干凈，燒開適量清水，加勺鹽，倒入百合焯煮熟，撈起瀝干水
        4. 熱鍋，放適量油，倒入絲瓜大火急炒片刻，加上焯過水的百合，翻炒均勻
        5. 調(diào)入鹽、蘑菇粉，翻炒均勻即可盛起