黨參的功效有那么多，但是怎么吃才好呢？

        黨參吃法

        當(dāng)歸紅棗黨參雞湯

        用料：當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞適量，整只雞。

        做法：
        1、準(zhǔn)備好當(dāng)歸，黨參，紅棗，枸杞，將雞清洗干凈備用。

        2、準(zhǔn)備好干凈的砂鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線。

        3、開大火燒開，撇去浮末，加入當(dāng)歸、黨參、紅棗，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調(diào)味，再煮個3分鐘即可出鍋。每天一小碗，建議不要過量食用哦。

        功效：健脾、補(bǔ)肺、益氣。

        鯽魚黨參湯

        用料：鯽魚1尾(約250克)，豆腐4塊， 黨參30克，熟火腿10克，豬瘦肉50克。

        做法：
        1、將鯽魚剖凈，瀝干水，放入油鍋炸后待用；豬瘦肉切片。

        2、用肉湯將豬瘦肉片、火腿、黨參 煮沸加入鯽魚、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分鐘，用鹽、味精、香菜調(diào)味即可。

       功效：益氣健脾，利水消腫。適用于腎陽虛屬水腫。癥見腰痛，水腫(腰以下為甚)，面色蒼白，神疲乏力，舌質(zhì)淡紅、苔白滑。

       黨參蓮藕豬蹄湯

       用料：蓮藕640克，豬蹄240克，黨參20克，棗（干）50克，陳皮5克。

       做法：
       1、將蓮藕用水洗凈，刮去皮；紅棗用水洗凈，去核；黨參、陳皮和豬蹄肉用水洗凈。

       2、將黨參、蓮藕、紅棗、陳皮、 豬蹄肉放入煲滾的水中用中火煲3小時。
       3、以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

        功效：補(bǔ)中益氣、健脾胃，安心養(yǎng)神，滋陰補(bǔ)肌。

        參棗米飯

        用料：黨參5克，大棗10個，糯米200克，白糖25克。

        做法：
        1、將黨參、大棗加水適量泡發(fā)后，煎煮半小時，撈去黨參，棗，湯備用。

        2、糯米淘凈，加水適量放在大碗中 蒸熟后扣在盤中，把棗擺在上面再把湯液加白糖煎成粘狀，澆在棗飯上即成。

        功效：適用于體虛氣弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮腫等癥。

        參苓粥糖

        用料：黨參3～5克，白茯苓15～20克，生姜3～5克，大米100克。

        做法：
        1、先將黨參切薄片，茯苓、生姜搗碎。

        2、將黨參、白茯苓、生姜水煎，去渣取汁。

        3、將大米下入藥汁內(nèi)煮作粥，臨熟時加入少許食鹽，攪和勻。

        功效：益氣補(bǔ)虛，健脾養(yǎng)胃。主傷寒胃氣不和，全不思食，日漸虛羸。氣虛體弱，脾胃不足，倦怠無力，面色(白光)白，飲食減少，食欲不振，反胃嘔吐，大便稀薄。

        黨參枸杞茶

        用料：黨參5克，枸杞子2克，川椒0.5克，生姜1小塊，瘦肉150克。

        做法：
        1、將黨參、川椒、生姜、3碗水，放入鍋中，開小火煮約煮約25分鐘。

        2、將瘦肉放入做法1中續(xù)煮3分鐘， 撒入枸杞，即可。

        功效：補(bǔ)脾健胸。