又到了吃桃子的季節(jié)，最近辦公室的小伙伴兒都快被桃子包圍了。因桃子色澤紅潤，肉質鮮美、營養(yǎng)豐富，受到很多盆友的喜愛~

        桃子的功效與作用
 
        1.桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

        2.桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。

        3.桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

        4.桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等輔助治療。

        5.桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。

        桃子適合什么人吃？
 
        桃子性熱，味甘酸，具有補心、解渴、充饑、生津的功效，含較多的有機酸和纖維素，能促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增加食欲，有助于消化。

        桃的含鐵量高，含鉀量高，含鈉少，適合缺鐵性貧血的人食用，同時也適合水腫的病人食用。

        桃補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。

        什么人不適合吃桃子？
 
        1.上火的人不宜多吃桃。桃子味甘而性溫，過食之則生熱。特別是平時內熱偏盛、易生瘡癤的人，過量吃桃，無疑是“火上澆油”。

        2.胃腸功能弱者不宜吃桃。桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。另外，最好不要給嬰幼兒喂食桃子。

        3.糖尿病患者不宜吃桃。桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節(jié)制過量進食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

        注意：

        1、沒熟的桃最好不吃，吃了可能會引起腹脹或腹瀉。另外桃仁也不要隨便吃，特別是孕婦，吃桃仁對胎兒不好。

        2、桃子不宜與鱉同食，否則可能引起胃痛。

        如何去除桃子毛？
 
        如果桃子是從樹上剛摘下來的，最好放半天等它暑氣散去再吃比較好。如果是剛買回來的桃子，最好將表面的絨毛清理干凈再吃，比如說直接去皮；用干凈的牙刷刷洗桃子；在清水中放入少許食用堿，將桃子浸泡3分鐘，也可以去掉絨毛。