南瓜山藥粥增加食欲幫助消化

來源:生命時報發(fā)布時間:2013/08/16
1183
分享:
 最近天氣炎熱,體能消耗較大,因此要多注意補脾養(yǎng)胃,才能增加抵抗力。同時,夏季大量吃冷飲和瓜果,很容易損傷脾胃,而山藥南瓜粥可護胃助消化。

 
  南瓜營養(yǎng)成分全面,所含豐富的果膠可吸附有毒物質,起到排毒作用,同時果膠可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激,適合患有胃病的人食用。而且,南瓜所含成分還能促進膽汁分泌,幫助食物消化。而山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于食物消化吸收。上述二者與補中益氣、健脾養(yǎng)胃的粳米共同煮粥食用,不僅制作簡單、食用方便、吸收快,食療功效更是翻倍,是老幼皆宜的調理腸胃佳品。

仲景牌六味地黃丸,滋陰補腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。

  具體做法是,將100克粳米放入鍋中,加適量水,以大火煮沸,再下入切好的南瓜片150克,所有食材煮開后放入切好的山藥片150克,再次煮開后轉小火煮至湯汁黏稠即可。也可以把一半粳米換成小米,中醫(yī)認為小米有和胃溫中的作用,能夠健胃除濕、和胃安眠,對脾胃虛弱或經常腹瀉的人來說有很好的補益作用,因此南瓜山藥二米粥更具有滋補功效。
相關閱讀
網友評論
( 文明上網,理性發(fā)言。評論提交后將在24小時內審核完成。如有違規(guī)言論將直接刪除。)0條評論
全部評論
暫無評論