夏季醒腦應(yīng)多“吃醋”

來源:仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2009/07/20
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    進(jìn)入炎熱夏季,許多人出現(xiàn)睡眠不好、精神不振的現(xiàn)象,并常感到疲勞困乏。省中醫(yī)院劉健教授建議,夏季醒腦,不妨多吃醋、多用醋。

  醋炒菜。醋溜土豆絲就是很不錯(cuò)的一道緩解疲勞的菜。因夏季白天時(shí)間較長(zhǎng),人們的工作時(shí)間相對(duì)增加,晚上休息時(shí)間相對(duì)減少,且因天氣炎熱等原因,睡眠質(zhì)量常欠佳。此時(shí),人體會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸,造成疲勞感。而食用醋中的醋酸能促進(jìn)乳酸的氧化,土豆屬于多糖類食物,因其結(jié)構(gòu)復(fù)雜,不會(huì)很快被身體消耗,可以長(zhǎng)時(shí)間補(bǔ)充能量,從而預(yù)防和消除疲勞。

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  醋浸腳。食用醋能軟化血管,改善微循環(huán),提高血紅蛋白攜帶氧的能力,增強(qiáng)新陳代謝,有利于身體中二氧化碳的排出,從而使人感到輕松。方法也很簡(jiǎn)單,就是每天睡覺前,將100毫升的優(yōu)質(zhì)食用醋倒入50度左右的2000毫升的溫水中,然后將雙腳放入其中浸泡半小時(shí)左右,邊泡邊捏一捏腳趾。

  醋泡菜。中醫(yī)認(rèn)為,醋味酸,性苦、溫,能活血散瘀,對(duì)緩解疲勞,提神醒腦有好處。夏天人體能量消耗較大,一定要記得每天都要吃早飯。將生姜或大蒜切成片,加入適量食用醋浸泡3天左右,每天吃早飯的時(shí)候,就著吃一口,既能增加食欲,同時(shí)還能消除疲勞。

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