在天寒地凍的嚴(yán)冬，一碗暖徹全身的熱粥，既能驅(qū)散陰寒之氣，又可為人體補(bǔ)充養(yǎng)分，若是在其中加入一些入藥食物，還有療疾之效，可謂一舉三得。下述幾款養(yǎng)生冬粥人們可酌情擇食。
 
    冬季喝粥的10大好處

    面色：有益于身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。

    增力：能夠滋補(bǔ)羸弱的身體，增長(zhǎng)氣力。

    益壽：能夠補(bǔ)養(yǎng)人體的所需，增加壽命。

    安樂：能夠促朝進(jìn)身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會(huì)安樂的飲食。

    辯說(shuō)：有利于滋潤(rùn)喉吻，對(duì)人論法議經(jīng)有幫助。

    除風(fēng)：能夠調(diào)和身體，上下通利，并且消除風(fēng)寒。

    消宿食：能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。

    辭清：吃粥的人，氣息沒有凝滯的現(xiàn)象，說(shuō)話的聲音清晰，昂揚(yáng)。

    除饑：能夠充實(shí)人的口腹，讓饑餓感馬上消除。

    消渴：能夠讓人喉吻沾潤(rùn)，干渴的感覺得以消除。
  
     羊肉粥

     鮮羊肉200克，粳米100克，將粳米熬至半熟時(shí)，加入切碎的羊肉，同煮至熟，吃肉喝粥。羊肉粥有益氣補(bǔ)虛、溫中暖下的作用，對(duì)于陽(yáng)氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟的中老年人尤為適宜。健康人食用，亦能增進(jìn)食欲，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗寒能力。
  
     豬肝粥

    豬肝50克，粳米100克，將豬肝切末，拌入適量醬油、鹽、雞精備用，粳米加水煮粥，待粥將熟時(shí)，放入豬肝。豬肝粥能養(yǎng)血補(bǔ)肝，適用于血虛者。對(duì)有頭暈?zāi)垦！⒚嫔n白、神疲乏力、失眠納少等癥狀的人尤其有益。
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     胡桃粥

     胡桃仁50克，粳米100克，將胡桃仁搗碎，加水與粳米一起同煮制粥。胡桃粥具有補(bǔ)腎宣肺功效，是冬季咳喘病常用止咳定喘食療粥。另外，還適用于失眠健忘、腰膝酸軟、小便頻數(shù)等癥。常食此粥，有健腦益智、延年益壽之功。
 
    栗子粥

     栗子50克，粳米100克，將栗子去殼去皮，磨成粉，與粳米共同入鍋加水煮粥。栗子粥能補(bǔ)益腎氣，健脾養(yǎng)胃，適用于腎虛腰腿酸軟無(wú)力，脾虛大便溏瀉者。
  
     龍眼粥

     龍眼肉20克，粳米100克，白糖少許，同煮制粥。龍眼粥具有益心脾、補(bǔ)氣血、安神的功效，是冬季補(bǔ)虛療損、滋體強(qiáng)身的食療佳品。龍眼單食不易消化吸收，與粳米熬粥食用，不僅補(bǔ)而不膩，還可增強(qiáng)補(bǔ)養(yǎng)效果。
  
    紅棗粥

     紅棗10個(gè)，粳米100克，冰糖20克，加水煮粥。紅棗能夠健脾益氣、補(bǔ)血養(yǎng)胃。適用于脾胃虛弱、血虧、血小板減少、營(yíng)養(yǎng)不良、久病體弱等癥。
 
    枸杞粥

    枸杞30克，粳米100克，將洗凈枸杞與粳米一起入水煮粥。枸杞粥能滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)陰明目，適用于肝腎陰虧、頭暈?zāi)垦！⒀ニ彳浾呤秤?。該粥有明顯護(hù)肝作用，亦能改善老年人因機(jī)能退化所引起的各種目疾。
  
    八寶粥

    粳米100克，綠豆10克，花生仁10克，紅豆10克，薏苡仁10克，桂圓肉10克，蓮子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清熱利濕、養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益腎等功效，適用于體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、泄瀉等癥。健康人食用可強(qiáng)身健體。
  
     銀耳大米粥

     銀耳，富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、鈣、鐵、鎂等，是一味滋陰、潤(rùn)肺、生津的滋補(bǔ)佳品。取銀耳5克，浸泡后和大米50-100克，共煮成粥，熟后加入蜂蜜25克，每日服用2次。
 
     蓮藕大米粥

     熟藕味甘，具有補(bǔ)血生津、健脾開胃、除燥潤(rùn)肺的作用。取藕100克(洗凈切碎)與大米50克看，共煮成粥，熟爛后，加蜂蜜適量，混勻服用，每日服用2次。
 
     芝麻大米粥
 
    芝麻50克、粳米100克，先將芝麻炒熟待粳米煮熟后，拌入芝麻同食。具有潤(rùn)肺養(yǎng)肝，益精生發(fā)，潤(rùn)湯通便的作用。
 
     土豆大米粥

     土豆味甘，性平，具有健脾和中、益氣調(diào)中之效。適合用于治療胃燥、胃痛、便秘等病癥。取土豆100克(切塊)，大米50-100克，共煮成粥，每日服用2次，不宜使用日曬或出芽的土豆。
 
     紅豆大米粥

     紅豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、B族維生素、鐵、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)成分，它的纖維質(zhì)含量也相當(dāng)豐富，能有效刺激胃腸蠕動(dòng)，除了可利尿之外，還有預(yù)防便秘，使排便順暢的效果。在烹調(diào)過(guò)程中，可以添加有活力作用的紅糖，或是能促進(jìn)血液循環(huán)功能的生姜。
  
     二乳粥

     鮮牛奶250克，鮮羊奶120克，粳米90克，白糖適量，水煮成粥。二乳粥具有補(bǔ)虛損、潤(rùn)五臟的作用。適合用于體質(zhì)衰弱、氣血虧病后虛便秘等病癥。
  
      雞汁粥

     母雞1只，粳米100克，精鹽少許，水煮成粥。雞汁粥具有滋補(bǔ)氣安養(yǎng)五臟的作用，適合用于虛勞諸證，經(jīng)血虧損，腎氣不足，產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)不足等病癥。
 
     四紅補(bǔ)血粥

     紅豆、紅棗、紫米、花生、核桃、大米、小米。紅豆、紫米提前用水泡一夜，如果來(lái)不及至少提前泡2個(gè)小時(shí)。鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí)。再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開后小火熬1小時(shí)?；ㄉ⒓t豆、紫米和紅棗都是補(bǔ)血的良品，這道粥有補(bǔ)血的功效，適合冬天養(yǎng)生食用。