“冬天越來(lái)越冷，要長(zhǎng)點(diǎn)肉御寒了。”入冬后，很多人開(kāi)始打著“貼膘御寒”的旗號(hào)大吃大喝，大快朵頤之余，體重也跟著蹭蹭往上漲。滋補(bǔ)滋過(guò)了頭，就滋出一身肥肉啦！冬季進(jìn)補(bǔ)的正確打開(kāi)方式，補(bǔ)陰才是關(guān)鍵！
 
    滋補(bǔ)過(guò)頭，盲目貼膘
 
    冬季來(lái)臨，氣溫下降，人們?cè)诤L(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，就愈發(fā)覺(jué)得應(yīng)該增加飲食攝入，補(bǔ)充消耗的熱量。雞鴨魚(yú)肉來(lái)者不拒，這樣盲目“貼膘”，攝入過(guò)多能量，多余的能量會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪在體內(nèi)堆積，使人發(fā)胖。誰(shuí)也不想在來(lái)年春天，發(fā)現(xiàn)自己胖了一圈。因此，冬季進(jìn)補(bǔ)一定要適度，不宜放縱食欲，大吃大喝。
 
    冬季養(yǎng)生重在補(bǔ)陰
 
    《本草綱目》中講過(guò)：“圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，以從其根，二氣常存。”其中“二氣”，說(shuō)的就是陰陽(yáng)二氣。這兩句話(huà)的意思是，如果能做到“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，陰陽(yáng)二氣就可以在人體內(nèi)和諧長(zhǎng)存，常保健康。

    冬季以“燥”為主，特別是北方，更為顯著。天氣燥，身體也燥，燥最傷肺陰。此時(shí)，人體如能及時(shí)順應(yīng)秋冬收藏規(guī)律而養(yǎng)陰，可使體內(nèi)保證氣血運(yùn)行的陽(yáng)氣有所收斂而不致外散，積累生命活動(dòng)必需的精氣和營(yíng)養(yǎng)。因此，冬季養(yǎng)生重在“補(bǔ)陰”。
 
    中醫(yī)教你如何補(bǔ)陰
 
    食療補(bǔ)陰
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    “補(bǔ)陰”的原則是益氣養(yǎng)陰、氣陰雙補(bǔ)。

    銀耳

    銀耳素有“菌中之冠”的美稱(chēng)，性平，味甘、淡。它是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤(rùn)而不膩滯，具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功，對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的人來(lái)說(shuō)是一種良好的補(bǔ)品。

    蓮子

    味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。它的特點(diǎn)是既能補(bǔ)，又能固，補(bǔ)脾止瀉、止帶、益腎澀精、養(yǎng)心安神。此外，蓮子還含有纖維質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)鹽和多種維生素，這些物質(zhì)能供給人體足夠的能量。

    百合

    味甘，性微寒。主入肺心，長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳、甘涼清潤(rùn)、利濕消積，清心安神定驚。百合是一味滋補(bǔ)妙晶，補(bǔ)益而兼清潤(rùn)，最適宜于內(nèi)有虛火之虛弱癥者。

    功用：三者皆是補(bǔ)陰圣品，生津止咳，清心除煩。
 
    作息補(bǔ)陰
 
    古語(yǔ)說(shuō)“晝養(yǎng)陽(yáng)，夜養(yǎng)陰”，良好的睡眠可以保障五臟六腑得到充分休養(yǎng)。入冬后的作息應(yīng)逐步調(diào)整為“早睡晚起”的狀態(tài)。晚起可以保存體內(nèi)陰氣，早睡則可滋養(yǎng)人體陰精，對(duì)補(bǔ)陰有莫大的益處?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，子時(shí)（23點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)）午時(shí)（11點(diǎn)到13點(diǎn)）是陰陽(yáng)大會(huì)之際，此時(shí)睡眠有利于養(yǎng)陰和養(yǎng)陽(yáng)。
 
    鍛煉補(bǔ)陰
 
    打太極、行走、冥想等輕緩柔和的運(yùn)動(dòng)都非常有助于放松身心、調(diào)和陰陽(yáng)。中醫(yī)認(rèn)為，行走是“百煉之祖”。堅(jiān)持行走有暢通經(jīng)絡(luò)氣血、調(diào)節(jié)臟腑的功能，達(dá)到陰陽(yáng)調(diào)和的功效。行走時(shí)注意三步一呼、三步一吸，慢慢減緩呼吸頻率。同時(shí)，冬季鍛煉記得穿暖衣裳，避免著涼。

    入冬了，滋補(bǔ)要補(bǔ)到位。不是大魚(yú)大肉就是滋補(bǔ)，正確的滋補(bǔ)方式是合理的膳食，規(guī)律的作息，定期的鍛煉。才能補(bǔ)陰又苗條，養(yǎng)生又健康。