小暑剛過(guò)大暑將至,目前正處于“三伏天”,是一年中氣溫最高且潮濕、悶熱的日子。這個(gè)時(shí)期,大家更容易感染暑濕之邪,患上胃腸疾病,而“胃腸不好,百病乃生”，因而在三伏天中,大家的飲食更要顧護(hù)脾胃,避免滋膩。

　　近日家庭醫(yī)生在線的“健康大講堂”上，中醫(yī)專(zhuān)家提醒大家應(yīng)警惕夏季患上腸胃炎。他介紹道,從中醫(yī)的角度講,脾屬土，喜燥惡濕。夏季氣候多雨而潮濕,濕濁寒涼之氣易損傷脾之陽(yáng)氣,容易產(chǎn)生脘腹脹痛,食少倦怠,肢倦發(fā)力,泄瀉,水腫等癥狀。在此氣候條件下,若飲食寒涼無(wú)度,易造成夏季胃腸疾病的高發(fā)。因此,夏季勿貪飲冰寒之食,以免造成“寒濕困脾”。

　　此外,夏季高發(fā)的急性腸胃炎多為細(xì)菌性腸胃炎,夏天食物易腐爛,而人們喜歡食用生冷食物,造成細(xì)菌感染為患病主因。從此角度分析,大家也應(yīng)注重飲食衛(wèi)生,勿過(guò)度“貪涼”。

　　國(guó)醫(yī)大師鄧鐵濤:夏季“清補(bǔ)”顧護(hù)脾胃

　　家庭醫(yī)生在線專(zhuān)家顧問(wèn)團(tuán)專(zhuān)家、國(guó)醫(yī)大師鄧鐵濤則指出,夏季炎熱,人體出汗多,丟失的水分、礦物質(zhì)和微量元素也多,需從飲食中補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水分,因此,飽含充足水分與營(yíng)養(yǎng)的湯水,實(shí)為夏季以食養(yǎng)生之首選。

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　　鄧?yán)险J(rèn)為夏季食補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)為主,結(jié)合健脾、祛暑、化濕等方法進(jìn)行調(diào)補(bǔ),特別要注意顧護(hù)脾胃,避免滋膩。值得注意的是,進(jìn)補(bǔ)的食物應(yīng)以有清熱化濕、清心補(bǔ)脾功效的為主,最好選擇偏于具有益氣養(yǎng)陰生津的補(bǔ)品,如西洋參、太子參、枸杞子、北沙參、麥冬等,也可配上夏季常用的菊花、金銀花、綠豆、蓮子、薏苡仁等。

　　除了注意食之有道,鄧?yán)线€指出,夏季陽(yáng)氣旺盛,宜晚臥早起;著裝宜“寬松透氣”；運(yùn)動(dòng)保健,以室內(nèi)、輕運(yùn)動(dòng)為主;不要長(zhǎng)期處于悶熱潮濕環(huán)境中,出汗后不要馬上吹空調(diào),晚上睡眠溫度不宜過(guò)低,以免感染暑濕之邪。

    教你一道清暑益氣湯

　　材料:西洋參10克、麥冬10克、石斛10克、淡竹葉10克、黃連5克、荷梗15克、西瓜翠衣(西瓜皮除去外面綠色薄皮)30克、知母5克、甘草5克、粳米30克。

　　做法:將上述材料洗凈后入鍋中,加水上火燉煮后服食。

　　功效:清暑益氣湯具有清暑益氣、養(yǎng)陰生津的作用,適宜夏季服用,尤其適宜身熱多汗、體倦乏力、口渴心煩者服食。