祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春季養(yǎng)生“當(dāng)需食補(bǔ)”，但必須根據(jù)春季人體陽氣漸旺的特點(diǎn)，選擇平補(bǔ)、清補(bǔ)的飲食，以免適得其反。

　　營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，以下幾種人適宜在春天進(jìn)補(bǔ)：中老年人中有早衰現(xiàn)象者；患有各種慢性病且體質(zhì)較弱者；腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者；春天氣候變化大，受涼后易反復(fù)感冒者；過去在春天有哮喘發(fā)作史，而現(xiàn)在未發(fā)作者。

　　凡屬上述情況者，均可利用春天這個(gè)季節(jié)，根據(jù)個(gè)人體質(zhì)及病情，選擇適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)法，防病治病。

　　老年人或有上述情況者，春季可采用平補(bǔ)飲食。具有平補(bǔ)作用的食物有：蕎麥、薏仁、黃豆、赤豆等谷類和豆類，橘子、蘋果等水果以及芝麻、核桃等。

　　老年人如有陰虛內(nèi)熱者，可先用清補(bǔ)的方法。具有清補(bǔ)作用的食物有梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚等。此類食物食性偏涼，食后有清熱祛火作用，有助于改善不良體質(zhì)。

　　祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“百草回芽、百病發(fā)作”，就是說，到春天一些人容易舊病復(fù)發(fā)。

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也發(fā)現(xiàn)，春天的氣候變化，容易使人血壓增高，出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠等癥狀。飲食防治的方法是，每天吃香蕉或橘子250克至500克，或用香蕉皮100克，水煎代茶，時(shí)常飲用。因?yàn)橄憬吨泻心芙档脱獕旱拟涬x子。

    另外，經(jīng)常食用含鉀多的檸檬、梨、綠豆等，對(duì)防治高血壓也有益。

　　胃及十二指腸潰瘍病，也易在春天發(fā)作。病人在飲食上應(yīng)避免攝取富含肌酸、嘌呤堿的雞湯、魚湯、牛肉湯，此外也要少吃菠菜、豆類、動(dòng)物內(nèi)臟和刺激性的調(diào)味品。

　　飲食防治上，可采用蜂蜜療法，將蜂蜜隔水蒸熱后，于飯前空腹服，每日100毫升，分3次服。

　　同時(shí)也可將新鮮的青色卷心菜，洗凈，搗爛，用消毒紗布絞汁，服時(shí)稍加溫，每日2次，15天為一療程。

　　慢性氣管炎也易在春季發(fā)作，飲食防治方法是，要多吃有祛痰、健脾、補(bǔ)腎、養(yǎng)肺功效的食物，如枇杷、橘子、梨、蓮子、百合、大棗、核桃、蜂蜜等，有助于減輕癥狀。