十項(xiàng)現(xiàn)代人最佳的營(yíng)養(yǎng)食品依次為：西紅柿，菠菜，堅(jiān)果，西蘭花，燕麥，鮭魚(yú)，大蒜，藍(lán)莓，綠茶和紅酒。

想保持健康的身體嗎？最好的辦法之一是攝取適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)。2006年9月出版的美國(guó)《時(shí)代》雜志專刊介紹包括西紅柿等十項(xiàng)現(xiàn)代人最佳的營(yíng)養(yǎng)食品，深受亞洲民眾喜愛(ài)的綠茶也風(fēng)光上榜。值得注意的是，文章認(rèn)為，被西方人士視為主食的馬鈴薯、白面包和米飯等對(duì)身體健康有負(fù)面影響，建議減少攝取。

第一項(xiàng)被推薦的是西紅柿：多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)西紅柿（蕃茄）內(nèi)含的Lycopene素（蕃茄素），能夠大幅減少男子罹患前列腺等癌癥的機(jī)率。在烹煮的過(guò)程中，Lycopene素就會(huì)自然釋放。烹煮時(shí)不要時(shí)間太長(zhǎng)。生食效果也很好。西紅柿是最佳的維生素Ｃ來(lái)源。

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第二項(xiàng)被推薦的是菠菜：它富含豐實(shí)的鐵及維生素B，能有效防治罹患血管方面疾病，并能預(yù)防盲眼癥。一杯的菠菜只有41個(gè)卡路里，完全沒(méi)有熱量，愛(ài)美的女士可以安心食用。

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第三項(xiàng)被推薦的是堅(jiān)果：它不僅可以提高好的膽固醇，并能降低血液中的三酸甘油脂，還是預(yù)防心臟病的最佳配方?；ㄉ?、核桃、栗子、杏仁果等，都是很好的堅(jiān)果食品。唯一要注意的是，食用時(shí)務(wù)必要適量，千萬(wàn)不要過(guò)度食用。

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