對一些上班族來說，常常是早餐匆匆忙忙，午餐馬馬虎虎，那么晚餐可就一定要有一桌豐豐盛盛的飯菜，才對得起委屈了一天的胃。但是，在適意的晚餐之后，你是否會因為晚餐吃的過飽、過晚、飲酒過量或飯后的疏懶，帶給你一系列的副作用。

　　晚餐與猝死

　　晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過量，很容易誘發(fā)急性胰腺炎，使人在睡眠中猝死，就是身強力壯的人也抗不住。

　　晚餐與肥胖

　　晚餐吃得過飽，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高，從而促使胰島素分泌，而人們晚上一般活動又少，熱能消耗低，多余的能量大量合成脂肪，逐漸使人發(fā)胖。

　　晚餐與高血壓

　　晚餐過多進食肉類，不但會增加胃腸負擔，而且還會使血壓猛升，加之人在睡覺時血流速度減慢，大量血脂就會沉積在血管壁上，從而引起動脈粥樣硬化，使人得高血壓和冠心病。

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　　晚餐與結石

　　研究表明，尿結石與晚餐太晚有關。這是因為尿結石的主要成分是鈣，食物中的鈣除一部分被腸壁吸收外，其余的鈣則從液中排出。晚餐過晚，人們大都不再活動就上床睡覺。因此晚餐后產生的尿液就會潴留在尿路中，這樣的尿液的鈣含量不斷增加，久而久之就會形成尿結石。

　　晚餐與腸癌

　　晚餐后活動減少，必然有一部分消化物不能吸收。這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用，產生有害物質。睡眠時腸蠕動減少，又相對助長了這些物質在腸腔內停留的時間，促使腸癌發(fā)病率增高。

　　晚餐與糖尿病

　　一個人長期晚餐過飽，會反復刺激胰島素大量分泌，往往會發(fā)生糖尿病。