養(yǎng)顏美容紅豆綠豆紅棗粥

來源:仲景健康網發(fā)布時間:2012/12/06
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    家住北方冰城的我,不是特別喜歡喝粥。還一直以為喝粥是南方人的專利。真想不到有一天,我會對一種粥情有獨鐘,那就是美味可口的紅豆綠豆紅棗粥。

  紅豆綠豆紅棗粥是一位老中醫(yī)建議我喝的,前一陣子身體不適,去醫(yī)院看病,一位老中醫(yī)望聞問切之后,說我屬于氣血虧虛,建議我好好補一補。中醫(yī)說,紅豆含熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血等多種功效。綠豆有清熱解毒、止渴消暑的功效。紅棗具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志等功效。紅豆、綠豆和紅棗組合起來熬粥吃,真正起到美味又營養(yǎng)的效果。

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  老中醫(yī)還把原料、簡便做法詳細地告訴了我,他讓我備好紅豆50克,綠豆50克,紅棗10顆,山楂2個。把紅豆和綠豆用水洗好,放入高壓鍋內,再把紅棗洗好,去核,山楂洗好,去核,放入高壓鍋內,再放入2000毫升水,燒開后,壓閥。燒15分鐘后滅火。再等10分鐘以后,打開鍋,香噴噴的美味營養(yǎng)粥就這樣做好了。

  這粥沒有放一粒米,是真正純味十足的豆粥,吃起來口感有點綿,有點甜,豆沙香味溢滿口,回味悠長,讓我這個北方人一下子就深深愛上了這款粥。

  喝上這粥一段日子后,原來臉色發(fā)黃的我,臉色就漸漸變得粉嫩嫩、紅撲撲的,很多人都說我重煥青春了呢。
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