玉米：含脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，能夠減少膽固醇在血管中的堆積，從而軟化動脈血管。

　　西紅柿：不只各種維生素含量比蘋果、梨高2至4倍，而且還含維生素——蘆丁，它可高機體氧化能力，去除自由基等體內垃圾，保持血管彈性，有預防血栓形成的作用。

　　蘋果：富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E、維生素C等重要營養(yǎng)成分，可使積存于體內的脂肪分解，防止過胖，對推遲和預防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。

　　海帶：含有豐厚的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有相似肝素的活性，既能避免血栓，又有降膽固醇和脂蛋白、抑止動脈粥樣硬化的作用。

　　茶葉：含有茶多酚，能提高機體抗氧化的能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，加強紅細胞彈性，緩解或延緩動脈粥樣硬化。經常飲茶能夠軟化動脈血管。

仲景牌六味地黃丸，滋陰補腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。

　　大蒜：含揮發(fā)性辣素，可以有效消除積存在血管中的脂肪，有明顯降脂作用，是治療高血脂癥和動脈硬化的良藥。

　　洋蔥：含有一種較強血管擴張作用的前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，預防動脈硬化。

　　茄子：含豐厚的維生素P，有軟化血管的作用，還可加強血管的彈性，降低毛細血管通透性，避免毛細血管決裂，對避免小血管出血有一定作用。