被常人忽視的十種天然補(bǔ)品

來源:生命時(shí)報(bào)發(fā)布時(shí)間:2011/09/19
1326
分享:
在補(bǔ)品層出不窮,價(jià)格節(jié)節(jié)攀高的現(xiàn)代社會。有很多些營養(yǎng)豐富的天然補(bǔ)品被大多數(shù)人忽視。今天小編為你總結(jié)十種常見的營養(yǎng)食品,希望對你有所幫助。
  1.黑胡椒。《讓營養(yǎng)在指尖綻放》的作者伊莉莎·基德指出,“黑胡椒卡路里含量為零,并且有刺激味覺的作用”。黑胡椒含有大量有抗癌功效的辣椒素,能減輕炎癥,從根本上預(yù)防各種慢性疾病。

  2.葵花籽??ㄗ涯芴峁┑鞍踪|(zhì)、B族維生素和錳、鎂、硒等礦物質(zhì),并且富含大量有益心臟的不飽和脂肪。葵花籽中的植物固醇能夠有效降低血液中的膽固醇含量。同時(shí),它的抗氧化物質(zhì)含量也很高。

仲景牌六味地黃丸,滋陰補(bǔ)腎。用于頭暈耳鳴、腰膝酸軟、遺精盜汗。

  3.豌豆。豌豆富含維生素A、維生素C、維生素K和維生素B,礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)含量也很可觀。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授何計(jì)國說,豌豆還富含對眼部健康有益的β—胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素。|

  4.洋蔥。洋蔥富含纖維素、礦物質(zhì)、維生素C和維生素B6等。其中的多酚以及含硫化合物能降低某些癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn),維護(hù)心臟健康。

  5.芝麻。芝麻富含大量重要礦物質(zhì),如鈣、鐵、鎂、鋅等,它還擁有大量纖維素、維生素B1和蛋白質(zhì)。除此之外,芝麻中的木酚素和植物固醇能有效地降低膽固醇。把它們?nèi)鲈谏忱?、烤肉或面包上,不僅風(fēng)味獨(dú)特,還能增加營養(yǎng)價(jià)值。

  6.大蒜。“大蒜包含大量的植物化學(xué)物質(zhì),如大蒜素,皂甙等。” 莉莎·基德說。這些物質(zhì)使得大蒜具有消炎抗氧化的功能,有益于心臟健康。另有研究表明,大蒜能有效降低膽固醇含量,并具有抗凝血、降血壓的功效。

  7.芹菜。芹菜的營養(yǎng)價(jià)值不可低估,它富含維生素K、維生素C、葉酸、鉀、纖維素以及能降低膽固醇含量的苯酞。

  8.椒類。青椒含大量的抗氧化劑,如維生素C、維生素A等,能有效對抗自由基,保護(hù)細(xì)胞。另外,紅椒還富含類胡蘿卜素,能減少患癌癥的幾率。

  9.豆類。“豆子不僅富含碳水化合物,蛋白質(zhì)含量也極其豐富。”伊莉莎·基德指出。豆子還含有有益人體健康的礦物質(zhì)、維生素和纖維素。吃豆類可以有效降低血液中的膽固醇含量,對降低心臟病患病率等都有好處。

  10.番茄。番茄所富含的番茄紅素是一種高效的抗氧化劑,能夠消滅體內(nèi)的自由基,預(yù)防癌癥,并減緩動脈粥樣硬化,防治心臟病。番茄煮過之后更有利于吸收,生活中可以用來做番茄燉肉、煲砂鍋等,不僅風(fēng)味獨(dú)特,而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。▲

相關(guān)閱讀
網(wǎng)友評論
( 文明上網(wǎng),理性發(fā)言。評論提交后將在24小時(shí)內(nèi)審核完成。如有違規(guī)言論將直接刪除。)0條評論
全部評論
暫無評論