春天是百花盛開(kāi)的季節(jié),但氣候也多變,這樣的天氣給很多人的身體和抵抗力都造成了大挑戰(zhàn)。那么,春季生吃什么養(yǎng)生呢?
紅棗花生粥
功效:紅棗花生益氣血、助消化。
做法:將紅棗丁和山藥丁加白糖腌30分鐘?;ㄉ逝c梗米一同入鍋,加清水適量,武火煮至米粥濃稠時(shí),再加入紅棗丁、山藥丁及適量白砂糖,用文火煮一段時(shí)間。
紅棗粥
功效:大棗中含有豐富的維生素E。
做法:這款粥的做法很簡(jiǎn)單,將紅棗和粳米洗凈后放入鍋內(nèi),煮成綿軟粥狀即可。如果愛(ài)吃甜的,可以加入少量冰糖。
玉米面紅薯粥
功效:含有豐富的脂肪酸和不飽和脂肪酸,而且粥的熱量相對(duì)較低,特別是對(duì)于節(jié)后食欲不振,便秘之人具有很好的食療價(jià)值。
做法:先將玉米面用涼水調(diào)制成糊狀,然后等水燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)用文火,后再加入紅薯。此間要注意不斷地?cái)嚢桢伒祝駝t容易引起粘鍋。