日常生活中,哪些食物盡量少吃?
1) 霉變食物
發(fā)霉的食物中富含黃曲霉素,黃曲霉素可導(dǎo)致肝癌的發(fā)生,危害甚大。
2) 腌制食品
很多人愛腌制酸菜、泡菜,這些食物富含硝酸鹽,大量食用可在人體胃腸道里被人體自身的腸道菌群還原為亞硝酸鹽,從而合成為化學致癌物亞硝胺,引發(fā)肝癌。
3) 變質(zhì)的剩飯剩菜、發(fā)酵的酸煎餅、咸魚等也富含硝酸鹽,宜少吃或盡量不吃,以免傷肝。
4) 熏臘食物
這些食物中不僅鹽分高,還含有大量亞硝酸鹽和色素,長期食用可影響肝臟健康,甚至可誘發(fā)肝癌。
5) 煙熏燒烤食物
這類食物對人的身體健康影響也大,尤其是肝臟。建議盡量避免或少吃這類食物。
6) 高糖食物
7) 高脂食物
常吃過于油膩和富含脂肪的食物,對人體也是危害大于利。長期攝入過多脂肪,不僅容易引發(fā)脂肪肝,也容易出現(xiàn)高血脂,肥胖等問題
8) 含防腐劑的食物
含有防腐劑和食品色素的食物可增加肝臟代謝和解毒負擔,長期吃不利于肝臟健康。
9) 辛辣、刺激食物
吃辛辣刺激的食物,不僅可刺激胃粘膜,對胃部不好,也會加重肝臟的負擔。