寒冷干燥的冬季,早上喝碗粥,是不錯的選擇。那么冬季養(yǎng)生喝什么粥呢?
山藥南瓜粥
食材:小米、山藥、南瓜
做法:
1.小米淘洗干凈;
2.山藥去皮洗凈,切成小塊;南瓜洗凈,切成小丁;
3.鍋內(nèi)放冷水,將米下鍋,用旺火煮沸;
4.然后放入山藥、南瓜,然后改小火繼續(xù)煮;
木耳大棗粥
食材:木耳、大棗、米、冰糖
做法:
1. 粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2. 黑木耳放冷水中泡發(fā),擇去蒂,除去雜質(zhì),撕成瓣狀;
3. 紅棗洗凈,去核,備用。
4. 鍋中加入水,將米放入用旺火燒沸,下入黑木耳、紅棗,改用小火熬煮約45分鐘。
5. 黑木耳、紅棗熟爛、粳米成粥后,加入冰糖調(diào)好味,再稍燜片刻,即可盛起食用。