蟲草菇是一種食用菌菌種，因為它外觀設(shè)計與冬蟲夏草類似，因此 被大家稱之為蟲草菇，他口味細(xì)嫩，味道誘惑，并且營養(yǎng)成分尤其高，能滋補(bǔ)養(yǎng)生健壯人體，但他在日常生活中并不普遍，很多人都不清楚蟲草菇如何吃，今日我能為大伙兒詳細(xì)介紹蟲草菇的做法和食用方法全集，愛吃蟲草菇的人能夠關(guān)鍵了解一下。

蟲草菇如何吃

1、蟲草菇能夠和五花肉配搭在一起炒著吃，在必須的情況下要提前準(zhǔn)備蟲草菇150克黑木耳20克五花肉適當(dāng)，此外再提前準(zhǔn)備一個辣椒，除此之外也要提前準(zhǔn)備蔥蒜末和生抽醬油米酒，白胡椒粉，食鹽，植物油等多種多樣調(diào)味品。

2、把準(zhǔn)備好的蟲草菇清理整潔除掉水份，木耳泡發(fā)之后清洗切割成一小塊五花肉切割成片狀加生抽醬油米酒腌漬一會兒，辣椒也切割成條形。在炒菜鍋里放適當(dāng)植物油，加溫后把五花肉下鍋炒成掉色，再放進(jìn)蔥蒜末和米酒生抽醬油，再次煸炒，接著放進(jìn)準(zhǔn)備好的蟲草菇和黑木耳，一起下鍋炒3分鐘放辣椒和食鹽再炒一分鐘立即起鍋就可以。

蟲草菇的做法和食用方法全集

1、拌涼菜蟲草菇

用蟲草菇做涼拌菜是他最普遍的一種食用方法，在必須的情況下能夠把蟲草菇清洗，再提前準(zhǔn)備適當(dāng)粉絲提早泡軟，把他們一起放進(jìn)整潔的小碗中，添加適量香萊末，放進(jìn)麻油雞精和適當(dāng)食鹽，均勻后便是美味的拌涼菜蟲草菇。

2、蟲草菇骨頭湯

蟲草菇還能夠和豬排骨配搭的一起熬湯喝，在必須的情況下能夠把新鮮蟲草菇清洗，在鍋里放適當(dāng)冷水，把豬排骨剁碎段之后，下鍋焯去鮮血之后取下放到火鍋中，放進(jìn)適當(dāng)姜蒜大棗，再放進(jìn)準(zhǔn)備好的蟲草菇和一定量冷水一起包熬成湯，起鍋前面小量食鹽調(diào)料就可以。

上邊為大伙兒詳細(xì)介紹了蟲草菇的做法和食用方法全集，能讓大伙兒了解蟲草菇如何吃好，將來大伙兒再愛吃早草菇時就嘗試按上邊詳細(xì)介紹的恰當(dāng)方式去烹飪它吧，堅信大伙兒用蟲草菇作出的菜肴都尤其美味。