冬天干燥易上火，怎么辦？

來源：仲景健康網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2019/11/25

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冬天最愜意的事情就是親朋好友圍在一起吃火鍋涮肉聊人生,雖說是生活過的滋潤(rùn),但一上起火來也是毫不含糊的。

冬天干燥易上火，滅火還需用對(duì)方法，不同的火氣有不同滅火方法，便秘、喉嚨痛、流鼻血、口腔潰瘍……這里推薦藥食同源的食療方法幫朋友們降火。

多吃百合滅心火

我們經(jīng)常會(huì)說“心里有火”，指的就是心火。心臟在中醫(yī)五行中屬火，掌管血脈運(yùn)行。更年期女性或老年人易情緒波動(dòng)，失眠多夢(mèng)，心情煩躁，導(dǎo)致出現(xiàn)口舌糜爛、口腔潰瘍、尿黃灼熱等癥狀；兒童表現(xiàn)為多動(dòng)、不安等，這些都屬于虛火。

應(yīng)對(duì)心火，可以服用滋陰降火藥物之外，飲食上應(yīng)多食胡蘿卜酸棗、百合等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品。

去火食方：胡蘿卜菊花粥、百合蓮子大棗粥。

01百合蓮子大棗粥

食材：泡發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

做法：

①將干百合、大棗、枸杞清洗干凈，備好蓮子、糯米和大米。

②將所有材料放入燉鍋內(nèi)，并加入約1000ml的清水。

③熬煮40分鐘后，趁熱攪拌均勻即可。

02胡蘿卜菊花粥

食材：大米 50g、胡蘿卜 100g、菊花10g、白糖適量、鹽適量。

做法：

①準(zhǔn)備好上述材料，菊花用水泡發(fā)，胡蘿卜洗凈，切小粒。

②大米洗凈，倒入鍋中，加入適量冷水，大火煮開，小火煮10分鐘。

③倒入胡蘿卜，大火煮開，小火熬煮15分鐘。

④加入菊花，煮5分鐘。

⑤煮好的菊花胡蘿卜粥，隨個(gè)人口味調(diào)入白糖、油、鹽食用。

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)滅肺火

民間有種說法，咳嗽是因?yàn)榉卫镉谢?。情緒不穩(wěn)定、兩眼干澀、咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳無痰、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅等，都是肺火的表現(xiàn)，也屬于虛火。想要滅肺火，可以多喝水，多吃蔬菜水果，如木瓜、梨、蘿卜等。此外，要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)鍛煉，除了運(yùn)動(dòng)也可以通過食療來降肺火。

去火食方：川貝母冰糖雪梨、羅漢果豬肺湯。

01川貝母冰糖雪梨

食材：雪梨2個(gè)、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

做法：

①雪梨洗凈，川貝母搗碎。

②將梨在五分之一處橫切，挖去里面的核。

③將川貝母分成兩份分別放入。

④將40克冰糖分成兩份分別放入。

⑤在梨盅內(nèi)加入少許水，用牙簽固定，放入蒸鍋中。

⑥大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。

多喝枸杞菊花茶清肝火

肝火旺盛時(shí)，眼睛腫痛發(fā)澀，血壓也容易出現(xiàn)波動(dòng)，如果同時(shí)有煩躁易怒、耳鳴、眼干、口臭、口苦便干等癥狀，多屬實(shí)火，可喝決明子茶、野菊花茶進(jìn)行調(diào)理；如果同時(shí)有腳心發(fā)熱癥狀，多屬虛火，可用枸杞或杭白菊泡水喝。

去火食方：枸杞菊花茶、枸杞豬肝菠菜粥。

枸杞菊花茶

食材：胎菊花6朵、枸杞10克、水適量。

做法：將枸杞菊花加入茶杯中清洗干凈，當(dāng)茶飲用即可。